Один человек погиб и десять попали в больницу после отравления роял-чизбургером (Quarter Pounder) в сети McDonald’s в Соединенных Штатах. По предварительной информации, причиной стала вспышка кишечной палочки.
Причиной отравления послужил штамм кишечной палочки E. coli O157:H7. Данный штамм бактерий может спровоцировать тяжелые последствия, включая диарею с кровью и почечную недостаточность. Как следует из данных ВОЗ, самыми часто встречаемыми источниками бактерии становятся не прошедшие тепловую обработку гамбургеры, колбаса, непастеризованный яблочный сок, йогурт и сыр, которые были приготовлены из сырого молока.
Президент McDonald’s USA Джо Эрлингер в ходе видеообращения рассказал о том, что подавляющее большинство блюд не были затронуты вспышкой кишечной палочки, поскольку в них используется другая разновидность лука.
Данный случай – не первый инцидент со вспышкой кишечного заболевания, связанной с продукцией McDonald’s. В 2018 году из-за салатов сети в 15 штатах суммарно пострадали 507 человек, 24 из которых были госпитализированы. А в 2022 году после употребления McDonald’s Chicken McNuggets Happy Meals в Эшленде у нескольких человек проявились симптомы, похожие на отравление кишечной палочкой.
VK
OK