29 Окт 2025, Ср

Дата:

Поделиться:

Легендарная пышечная на Большой Конюшенной закрылась на ремонт

В Петербурге на ремонт закрылась старейшая пышечная.

Легендарная пышечная на Большой Конюшенной закрылась на ремонт
Фото: скриншот сервиса Яндекс.Карты

Она располагается на Большой Конюшенной, 25. Информация о временном закрытии появилась в группе ВК «Ленинградские Пышки».

Ремонт продлится до 25 ноября.

Пышечная на Большой Конюшенной внесена в Красную книгу памятных мест Петербурга. Аппарат, который там используют для приготовления сладкой выпечки, был выпущен еще в 1950-х годах. Само заведение работает с 1958 года.

За десятки лет интерьер менялся не раз. После ремонта в 1967 года залов стало два: в одном была котлетная, в другом – пышечная. В 80-е года на стенах были рисунки, похожие на иллюстрации к сказке «Конек-горбунок», а уже после там обустроили привычную обстановку.

Тесто на пышки замешивают каждый день в 7 утра, в 08:40 начинают выпекать первую партию – 50 штук за 10 минут.

Рецепт пышечная хранит в секрете. Вкусную сдобу повара щедро посыпают сахарной пудрой и подают с кофе со сгущенным молоком.

Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!
ДзенЧитайте наши материалы в Дзене

Поделиться:

Более 300 представителей среднего и крупного бизнеса собрались на конференции «Т-Банк про Бизнес», чтобы найти решение одной из самых острых проблем — кадрового дефицита, а также обсудить другие насущные проблемы и обменяться опытом. К ним присоединились специалисты рынка труда. Издание Деловой Квартал Санкт-Петербург приводит слова участников конференции.

На портал благотворительного проекта «Технологии Добра» добавлен новый полезный инструмент — сервис SMMplanner для автоматизации публикаций в социальных сетях. Сервис позволяет планировать посты, создавать контент с помощью искусственного интеллекта, анализировать статистику и эффективно работать в команде.

Новости дня

По теме

Подпишись на соцсети:

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.