21:59, 04 Апр 2025, Пт

Дата:

Поделиться:

Легендарная пышечная на Большой Конюшенной закрылась на ремонт

В Петербурге на ремонт закрылась старейшая пышечная.

Легендарная пышечная на Большой Конюшенной закрылась на ремонт
Фото: скриншот сервиса Яндекс.Карты

Она располагается на Большой Конюшенной, 25. Информация о временном закрытии появилась в группе ВК «Ленинградские Пышки».

Ремонт продлится до 25 ноября.

Пышечная на Большой Конюшенной внесена в Красную книгу памятных мест Петербурга. Аппарат, который там используют для приготовления сладкой выпечки, был выпущен еще в 1950-х годах. Само заведение работает с 1958 года.

За десятки лет интерьер менялся не раз. После ремонта в 1967 года залов стало два: в одном была котлетная, в другом – пышечная. В 80-е года на стенах были рисунки, похожие на иллюстрации к сказке «Конек-горбунок», а уже после там обустроили привычную обстановку.

Тесто на пышки замешивают каждый день в 7 утра, в 08:40 начинают выпекать первую партию – 50 штук за 10 минут.

Рецепт пышечная хранит в секрете. Вкусную сдобу повара щедро посыпают сахарной пудрой и подают с кофе со сгущенным молоком.

Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!
ДзенЧитайте наши материалы в Дзене

Поделиться:

Яндекс Путешествия представили новую функцию — чаты для общения путешественников с владельцами жилья и отелями. Теперь гости могут онлайн уточнить детали: например, возможность добавить кровать в номер или заселиться ночью.

В связи с накопившейся задолженностью компания «Петербургтеплоэнерго» приостановило подачу ресурса АО «Кронштадтские Бани». Сумма просроченной дебиторской задолженности предприятия составила 3,4 млн рублей рублей.

Новости дня

По теме

Подпишись на соцсети:

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.