Новогодние праздники не за горами, а любой праздник, прежде всего, это вкусный стол.
В России он как правило содержит салаты с майонезом, жареную курицу, бутерброды и другие жирные блюда. Обычно люди запивают все это водой или сладкой газировкой.
Специалист сообщила, что лучший напиток для такого стола – это зеленый чай или какао без сахара.
«Есть исследования, что биофлаваноиды, которые в них содержатся, когда мы в стрессе, снижают отложение жиров в печени»,— рассказала Николенко.
Она также отметила, что чрезмерное употребление зеленого чая может привести к обезвоживанию. Поэтому идеальным вариантом для застолий нутрициолог назвала чистую теплую или приятно горячую воду.
«И не забываем, что лучшая минимизация вреда от углеводных бомб – это хорошая активность в новогоднюю ночь, поэтому больше гуляем и наслаждаемся зимой»,— заявила Николенко.
Роспотребнадзор для того, чтобы снизить вред от жирной еды, рекомендует использовать при приготовлении низкокалорийные соусы и заправки, чтобы сделать блюда более легкими и питательными.
При выборе горячего предпочтение стоит отдать нежирным сортам: говядине, кролику, грудке курицы или индейки.
VK
OK
Дзен
MAX