28 Окт 2025, Вт

Дата:

Поделиться:

В Пермском Политехе научились из испорченного мяса делать протеин для спортсменов

Ученые Пермского Политеха создали метод переработки испорченного мяса в сырье для БАДов и косметики.

В Пермском Политехе научились из испорченного мяса делать протеин для спортсменов
Фото: пресс-служба Пермского Политеха.
Как сообщили Мойке78 в пресс-службе университета, это первая подобная российская технология, которая позволяет переработать до 90% мясных отходов. В отличие от существующих методов, которые позволяют перерабатывать лишь 30–50% отходов, новая технология позволяет превращать субпродукты, туши и просрочку в ценное сырьё.
В Пермском Политехе научились из испорченного мяса делать протеин для спортсменов
Фото: пресс-служба Пермского Политеха

Мясные отходы теперь можно переработать в протеиновых смесей для спортивного питания и БАДов, технического жира для мыла и глицерина в косметике, а также коллагена, который применяют в качестве пищевой добавки и компонента БАДов. В Пермском Политехе отмечают, что новая технология также уменьшит загрязнение природы, вызванное токсичными веществами, такими как аммиак, сероводород и нитраты, при разложении мясных отходов.

Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!
ДзенЧитайте наши материалы в Дзене

Поделиться:

Более 300 представителей среднего и крупного бизнеса собрались на конференции «Т-Банк про Бизнес», чтобы найти решение одной из самых острых проблем — кадрового дефицита, а также обсудить другие насущные проблемы и обменяться опытом. К ним присоединились специалисты рынка труда. Издание Деловой Квартал Санкт-Петербург приводит слова участников конференции.

На портал благотворительного проекта «Технологии Добра» добавлен новый полезный инструмент — сервис SMMplanner для автоматизации публикаций в социальных сетях. Сервис позволяет планировать посты, создавать контент с помощью искусственного интеллекта, анализировать статистику и эффективно работать в команде.

Новости дня

По теме

Подпишись на соцсети:

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.