08 Окт 2025, Ср

Дата:

Поделиться:

В Пермском Политехе научились из испорченного мяса делать протеин для спортсменов

Ученые Пермского Политеха создали метод переработки испорченного мяса в сырье для БАДов и косметики.

В Пермском Политехе научились из испорченного мяса делать протеин для спортсменов
Фото: пресс-служба Пермского Политеха.
Как сообщили Мойке78 в пресс-службе университета, это первая подобная российская технология, которая позволяет переработать до 90% мясных отходов. В отличие от существующих методов, которые позволяют перерабатывать лишь 30–50% отходов, новая технология позволяет превращать субпродукты, туши и просрочку в ценное сырьё.
В Пермском Политехе научились из испорченного мяса делать протеин для спортсменов
Фото: пресс-служба Пермского Политеха

Мясные отходы теперь можно переработать в протеиновых смесей для спортивного питания и БАДов, технического жира для мыла и глицерина в косметике, а также коллагена, который применяют в качестве пищевой добавки и компонента БАДов. В Пермском Политехе отмечают, что новая технология также уменьшит загрязнение природы, вызванное токсичными веществами, такими как аммиак, сероводород и нитраты, при разложении мясных отходов.

Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!
ДзенЧитайте наши материалы в Дзене

Поделиться:

Рейтинг технологического развития крупнейших российских операторов связи, составленный аналитическим агентством J’son & Partners Consulting, возглавила МТС с результатом 79%.

Подготовка объектов и тепловых сетей ООО «Петербургтеплоэнерго» в Санкт-Петербурге завершена – все необходимые мероприятия выполнены в полном объеме. В межотопительном периоде компания провела на тепловых сетях 43 температурных и 349 гидравлических испытаний, по результатам которых выявлено 60 дефектов. Все они устранены. Также при помощи роботизированного комплекса в Пушкинском районе было проведено внутритрубное диагностирование тепловых сетей общей протяженностью 142 метра.

Новости дня

По теме

Подпишись на соцсети:

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.