сальмонеллез - Мойка78.ру Новости СПб

История с вафлями с сальмонеллой от Greenbox докатилась до суда

Ксения Шатрова — Mon, 27 Nov 2023 13:39:29 +0000

В Петербурге начали регистрировать первые иски к кафе Greenbox и ООО «Умный ритейл» после истории с отравлением горожан многострадальной шпинатной вафлей с яйцом, ветчиной и голландским соусом. Мойка78 восстановила хронологию событий.

По информации объединенной пресс-службы судов, уже поступило три заявления от местных жительниц, попавших в стационары. Первая пострадавшая просит взыскать с ООО «Умный ритейл» моральный вред в 200 тысяч рублей и штраф в 50% от присужденной суммы.

Вторая истица требует с АО «Грин Бокс» 190 тысяч рублей и штраф в 50%. Женщина пыталась решить вопрос возмещения в досудебном порядке. Компания направила ей 11 890 рублей, из которых моральный вред составил 10 тысяч рублей, расходы на лечение — 1691 рубль, стоимость вафли — 199 рублей.

Третья пострадавшая от вафель с сальмонеллой направила АО «Грин Бокс» претензию, но компания проигнорировала ее запрос. Теперь она пытается взыскать 210 тысяч рублей морального вреда, а также 10 тысяч рублей в счет оплаты услуг юриста.

Мойка78 вспоминает полную хронологию ситуации с отравлением продукцией Greenbox в Петербурге, которая началась еще в начале сентября. Тогда десятки горожан, заказавших еду через сервис доставки еды «Самокат» загремели в больницы с кишечной инфекцией. Затем число пострадавших с 34 возросло до 248. Среди них было два ребенка 2 и 12 лет.

Кафе Greenbox на Кронверкской улице, 11. Фото: Мойка78

Петербуржцы рассказали, какие блюда заказали в Greenbox. Семья съела ту самую шпинатную вафлю, после которой у всех ее членов начались головная боль и температура, позже — сильнейшая рвота и диарея. Еще одна жительница Северной столицы поделилась, что заказала блин с копченой индейкой и сыром. Она также почувствовала недомогание.

Скандалом с отравлениями продукцией Greenbox заинтересовались в ГСУ Следственного комитета России по Петербургу. Следователи возбудили уголовное дело по статье об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей.

Затем руководство кафе Greenbox приняло решение на время приостановить работу 16 заведений. Генеральный директор сети Максим Яковлев заявил, что в компании искренне расстроены инцидентом.

Кафе Greenbox на Кронверкской улице, 11. Фото: Мойка78

Приморский районный суд Петербурга после массовых отравлений зарегистрировал дело об административном правонарушении в отношении компании АО «Грин Бокс». Во время проверки выяснилось, что сотрудники не проводили качественную уборку и не маркировали продукты, а также не имели медкнижки. Кроме того, еду помещали в грязную тару. В кафе также были обнаружены мухи и тараканы.

Корреспондент Мойки78 после проверок Роспотребнадзора прогулялся по Петроградскому району и посмотрел, что происходит с кафе Greenbox. Те из них, на которые он успел наткнуться, оказались закрыты. Только в кафе на Кронверкской, 11 заявили, что кафе закрыто. А на Кронверкском проспекте, 25 дверь заведения вовсе была заклеена изнутри листами бумаги.

Кафе Greenbox на улице Льва Толстого, 4. Фото: Мойка78

Затем Приморский районный суд установил, что в Петербурге от продукции Greenbox 274 человека заразились острой кишечной инфекцией. Деятельность АО «Грин Бокс» приостановили на 60 суток.

Правоохранители не обошли стороной и сервис «Самокат», доставивший еду, от которой отравились петербуржцы. Во время внеплановой проверки было обнаружено множество нарушений и изъято 15 килограммов продукции. Суд оштрафовал организацию на 20 тысяч рублей.

Уже 1 ноября кафе сети Greenbox постепенно начали открываться. Корреспондент Мойки78 заметил, что возобновлять первыми работу начали заведения на улице Льва Толстого, 4, Кронверкском проспекте, 25 и набережной канала Грибоедова, 15.

Ресторан Ivori Garden в Петербурге временно закрыли из-за случаев сальмонеллеза

Роксана Теркина — Wed, 01 Nov 2023 13:41:49 +0000

Смольнинский районный суд Санкт-Петербурга принял решение о простановке деятельности ресторана Ivori Garden, где отравились 11 человек. Заведение не будет функционировать в течение 90 суток. Об этом сообщает городское управление Роспотребнадзора.

В сообщении говорится, что Смольнинский районный суд города признал виновным в совершении административного правонарушения и назначило административное наказание в виде приостановления деятельности предприятия общественного питания Ivori Garden на срок 90 суток.

Ранее Мойка78 сообщала, что у употреблявших кулинарную продукцию ресторана Ivori Garden, расположенной на 8-й Советской улице в Петербурге, нашли сальмонеллу. В результате санитарно-эпидемиологического расследования кишечную инфекцию зафиксировали у 11 человек, а сальмонеллез — у восьми.

Роспотребнадзор официально: у клиентов Ivori Garden нашли сальмонеллу

Ксения Шатрова — Fri, 27 Oct 2023 14:24:30 +0000

Официально доказано, что по итогам исследований у посетителей ресторана Ivory Garden, расположенной на 8-й Советской улице, 9-13 в Петербурге, обнаружили сальмонеллу. Об этом сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по городу.

В результате санитарно-эпидемиологического расследования кишечную инфекцию зафиксировали у 11 человек, сальмонеллу — у восьми. Все они отведали продукцию Ivory Garden.

Роспотребнадзор составил протокол о временной приостановке деятельности ООО «Фитнесс-Фуд», владеющего рестораном на Советской. Документы направили в Смольнинский районный суд. Дело рассмотрят 1 ноября.

Стоит отметить, что с начала осени по Петербургу прокатилась волна пищевых отравлений. Жители города обращались в больницу после еды Green Box, доставленной сервисом «Самокат». Эту сеть закрыли после расследования.

Также очередная проверка в Петербурге выявила множество нарушений санитарно-эпидемиологических правил в ресторане «Мамалыга» на Ленинском проспекте, 84.

Затем суд в Кронштадте приостановил работу кафе «Стрелец» на проспекте Ленина после отравления группы детей, приехавших в Северную столицу на конкурс. Кроме того, была временно прекращена деятельность предприятия, которое готовит еду для разнорабочих БЦ «Лахта».

Кировский районный суд приостановил деятельность одного из городских комбинатов питания, поставлявшего обеды в школу № 608, где в результате стало плохо несколько десяткам учащихся.

Роспотребнадзор: у учеников школы №608 нашли сальмонеллу

Ксения Шатрова — Fri, 08 Sep 2023 11:56:06 +0000

Управление Роспотребнадзора по Петербургу рассказало, что стало причиной пищевого недомогания учеников школы №608 на Промышленной улице в Кировском районе. Согласно результатам лабораторных исследований, у детей нашли сальмонеллу.

По информации надзорного ведомства, кишечную инфекцию обнаружили у 56 человек. В данный момент 25 пациентов остаются на стационарном лечении, в том числе 22 ребенка. Экспертиза показала, что сальмонеллой заразились 13 школьников.

Роспотребнадзор отметил, что в школе №608 специалисты зафиксировали нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Отмечается, что в учреждении отсутствуют условия для личной гигиены, не проводится текущая уборка, не соблюдаются правила хранения продуктов, технология приготовления блюд и прохождение сотрудниками медосмотров.

Ранее Мойка78 сообщила, что СК в Петербурге возбудил дело после массовой госпитализации детей из школы №608 Кировского района. Следователи усмотрели в произошедшем оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей (ч.1 ст.238 УК РФ).

Самльмоннелез нашли у 20 москвичей, съевших шаверму и курицу в столичном кафе

Замира Евтых — Tue, 29 Aug 2023 17:19:39 +0000

Свыше 50 человек, отведавших шаверму и курицу-гриль в кафе на севере Москвы, обратились за медпомощью в последние дни, у 20 из них обнаружили сальмонеллез. Такие данные озвучили в Роспотребнадзоре во вторник.

В настоящее время среди посетителей кафе, употреблявших шаурму и куры гриль, зарегистрировано 53 случая, в том числе двое детей 9 и 13 лет.

— говорится в сообщении.

По данным ведомства, 42 человека были госпитализированы, 10 из них уже отправили долечиваться домой. Как минимум 20 из них заразились сальмонеллезом, часть проб еще находится в работе.

В ходе эпидемиологического расследования в кафе сняли с реализации более 180 килограммов продукции без маркировки, указания производителя, даты изготовления и сроков годности. Также специалисты отобрали пробы сырья, готовой продукции, воды, а также взяли смывы и биологический материал у персонала. Двух человек по итогам проверки отстранили от работы.

Напомним, как сообщили в пресс-службе ГСУ СК по Москве, с 20 по 24 августа десятки москвичей обратились за медпомощью после того, как пообедали в одной из точек быстрого питания, находящейся на севере столицы. Известно, что в кафе подавались шаверма, курица-гриль и другие блюда. По данному факту возбуждено уголовное дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности.

Самльмоннелез нашли у 16 москвичей, съевших шаверму и курицу в столичном кафе

Замира Евтых — Fri, 25 Aug 2023 21:48:29 +0000

Не менее 16 человек, отведавших шаверму и курицу-гриль в кафе на севере Москвы, оказались заражены сальмонеллезом. Такие данные озвучили в Роспотребнадзоре по результатам проведенных исследований.

Всего, по данным ведомства, недомогание после посещения кафе почувствовали 35 человек, 28 из них госпитализированы в инфекционные стационары. У 16 заболевших по результатам исследования подтвердили сальмонеллез.

Напомним, как сообщили в пресс-службе ГСУ СК по Москве, с 20 по 24 августа 32 человека обратились за медпомощью после того, как пообедали в одной из точек быстрого питания, находящейся на севере Москвы. Известно, что в кафе продавались шаверма, курица-гриль и другие блюда. По данному факту возбуждено уголовное дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности.

Как сообщала ранее Мойка78, Люблинский суд Москвы приговорил к пяти годам колонии общего режима дезинсектора по делу о смертельном отравлении арбузом в магазине «Магнит».

Эксперты Роскачества нашли в пельменях сальмонеллу и кишечную палочку

Софья Третьякова — Fri, 15 May 2020 06:54:56 +0000

Роскачество исследовало семь торговых марок популярных пельменей. Несоответствия необходимым показателям были выявлены в каждой торговой марке. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

Так, в пельменях марок «Белорусские», «Бульмени», «Ложкарев», «Останкинские традиционные», «Сибирская коллекция», «Стародворье» и «Цезарь» эксперты нашли следы кишечной палочки. Также в продукции «Сибирская коллекция» была найдена сальмонелла.

Пониженное содержание белка обнаружили в пельменях «Ложкарев» и «Останкинские традиционные».

Для того, чтобы обезопасить себя от нежелательных последствий, эксперты рекомендуют варить пельмени не менее 10 минут.

Ранее «Мойка 78» сообщала, что специалисты Роскачества нашли в чипсах кадмий и мышьяк.

Врачи рассказали, когда нужно мыть яйца и для чего

Мария Балакаева — Mon, 23 Dec 2019 23:04:16 +0000

Врачи рассказали, есть ли смысл в мытье куриных яиц, чтобы избежать сальмонеллеза.

Об этом эксперты рассказали в программе «Еда живая и мертвая» на телеканале НТВ. По их словам, сальмонеллы могут попасть на яйца со следами помета или через грязные руки сотрудников пищевых производств, которые могут даже не подозревать, что переносят болезнь. Поэтому врачи советуют все-таки мыть яйца прямо перед готовкой.

Также эксперты отметили, что сальмонелла устойчива к температурам, поэтому есть смысл готовить яйца подольше — обжаривать с двух сторон или варить вкрутую в течение 10-15 минут.

Кроме того, врачи добавили, что яйца полезны и их необходимо включать в рацион, особенно людям старше 50 лет.

Ранее «Мойка78» писала, что яйца в Петербурге проверили на сальмонеллу и антибиотики.

Пять сотрудников ЛАЭС попали в больницу после обеда в местной столовой

Алена Ковалли — Fri, 29 Nov 2019 14:57:18 +0000

Пятерых сотрудников Ленинградской атомной электростанции госпитализировали после обеда в местной столовой с подозрением на острую кишечную инфекцию.

Как сообщили в пресс-службе ЛАЭС в пятницу, 29 ноября, пятеро работников Ленинградской АЭС обратились за медицинской помощью в городскую медсанчасть накануне. Им стало плохо после того, как они пообедали в столовой ООО «Аврора», оказывающей услуги питания по договору с ЛАЭС.

Ранее «Мойка78» писала, что суд в Петербурге привлек к административнойответственности и приостановил работу компании «Фуд Сервисез», которая накормила сотрудников строительного магазина «Леруа Мерлен» сальмонеллой.

Названы продукты, от которых чаще всего заражаются сальмонеллезом

Вера Вырвич — Fri, 22 Nov 2019 21:27:43 +0000

Диетолог Елена Соломатина рассказала, в каких продуктах чаще всего встречается сальмонелла. Также она поделилась мерами предосторожности, которые помогут сократить риск заболевания.

Как сообщает «Вечерняя Москва», врач заявила, что очень часто сальмонелла встречается в рыбе и мясе, особенно если они долго лежали в холодильнике. Она рекомендовала обращать внимание на запах и внешний вид мяса, а также продуктов из него при покупке.

Признаком испорченного продукта Соломатина назвала случай, когда он буквально проваливается при нажатии пальцем и не возвращается в прежний вид. Врач уточнила, что велик риск заразиться от молочной продукции, особенно через фермерское молоко, которое не прошло процедуру пастеризации.

Диетолог призвала быть внимательнее при выборе рыбы, поскольку в ней сейчас очень много бактерий. Практически непригодными для потребления она назвала речные сорта. Также Соломатина отметила необходимость тщательно промывать продукты.

По ее словам, овощи и фрукты тоже могут быть источником сальмонеллы. Единственным способом не отравиться она назвала соблюдение норм хранения продуктов и отказ от просроченной пищи.

Ученые нашли в Конго опасную «супер-бактерию»

Наталья Петровская — Mon, 23 Sep 2019 05:18:46 +0000

Ученые изучили новый вид бактерий, вызывающих сальмонеллез, и установили, что они не чувствительны к самым сильным антибиотикам.

Новый вид бактерий Salmonella typhimurium изучала международная группа ученых. В нее входили сотрудники из Института тропической медицины (Бельгия), Института биомедицинских исследований (ДР Конго), Института Сенгера и Кембриджского университета (Великобритания). Результаты исследования были опубликованы в журнале Nature Communications.

Бактерия S. typhimurium может вызывать инвазивный нетифозный сальмонеллез — очень опасное заболевание крови, которое может закончиться смертью больного. Заболевание распространено в Африке, к югу от Сахары.

Исследуя кровь больных людей, взятых в больницах Конго, ученые выяснили, что бактерия устойчива к антибиотику азитромицину. Он относится к группе резерва — такие лекарства наначают лишь в самых критических случаях.

Также ученые установили, что устойчивость к антибиотику обусловлена наличием особой плазмиды в ДНК. Плазмида — это мобильный генетический элемент, небольшая нехромосомная молекула ДНК, способная размножаться и передаваться в другие клетки. Ученые отмечают, что при переносе таких плазмид ранее чувствительные к антибиотикам бактерии и получают устойчивость к антибиотикам.

Напомним, ранее «Мойка78» писала, что миллионы смертей из-за устойчивости к антибиотикам прогнозируют ученые.

В Петербурге временно закроют пиццерию Chorizo pizza, где целая семья отравилась тирамису

Алена Ковалли — Tue, 20 Aug 2019 16:54:32 +0000

Пиццерию в Петроградском районе Петербурга временно закроют по решению суда после того, как целая семья отравилась там десертом, в том числе — дети. Речь идет о кафе Chorizo pizza (ООО «СтритФуд») на улице Академика Павлова, дом 8.

Как сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Петербургу во вторник, 20 августа, проверку в пиццерии провели после публикации в СМИ информации о заражении сальмонеллезом посетителей кафе. Сообщалось, что люди отравились, попробовав тирамису.

Ведомство обнаружило нарушения санитарно-эпидемиологических требований, в том числе — несоблюдение дезинфекционного режима. Это могло способствовать тому, что посетители заразились кишечной инфекцией.

Как отметили в Роспотребнадзоре, по результатам обследования сотрудников кафе и проб пищевой продукции и сырья возбудителя сальмонеллеза не обнаружили.

После проверки в отношении ООО «СтритФуд» составлен протокол о временном запрете деятельности, вопрос об административном приостановлении работы пиццерии решит Петроградский районный суд. В ведомстве также добавили, что после окончания расследования инцидента специалисты готовы выступить в суде в защиту пострадавших детей с целью возмещения морального и материального вреда.

Росконтроль нашел в колбасках для гриля сальмонеллу

Екатерина Пархоменко — Thu, 25 Jul 2019 06:17:54 +0000

Специалисты Росконтроля проверили качество колбасок для гриля, которые продаются на прилавках российских магазинов. Два бренда попали в «черный» список ведомства.

Всего в исследовании приняли участие семь марок. Специалисты взяли образцы продукции «Ашан», «Мираторг», « МясновЪ», «Азбука вкуса», «О’кей», «Самсон» и Globus. Именно в последней пробе эксперты обнаружили кишечную палочку, а также листерии. Не порадовали Росконтроль и колбаски « МясновЪ». Оказалось, что они напичканы антибиотиками.

В ряде образцов, которые должны быть сделаны из говядины, обнаружили свинину. В одном из товаров также было мясо птицы. Что касается популярного бренда «Мираторг», при обследовании выяснилось, что колбаски содержат следы сои.

Опасными специалисты признали две марки — «МясновЪ» и Globus. Их продукция не отвечает требованиям безопасности. Остальные образцы внесли в перечень товаров, к которым имеются замечания.

Ранее «Мойка78» писала, что Росконтроль нашел на прилавках магазинов тухлую курицу.

В лагере под Лугой 14 детей заболели сальмонеллезом

Александров Антон — Tue, 09 Jul 2019 02:59:28 +0000

В детском оздоровительном лагере «Восход» в Лужском районе Ленинградской области 14 детей заболели сальмонеллезом, сообщает региональное управление Роспотребнадзора.

При этом со 2 июля случаев обращения детей за помощью врачей не было, а инкубационный период болезни закончился 6 июля.

По данным ведомства, сальмонелла была найдена в сыром мясе курицы, судя по всему, именно из-за этого дети и заразились — все заболевшие ели блюда с куриным мясом.

Производителя курятины установили, информацию внесли в государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей, чтобы принять меры по месту нахождения поставщика и производителя.

Ранее сообщалось, что в Петербурге к административной ответственности привлекли индивидуального предпринимателя, владеющего бистро «Еврокебаб» на проспекте Непокоренных. Гости заведения заразились сальмонеллой.

Воспитанников детского лагеря под Лугой госпитализировали с сальмонеллой

Екатерина Пархоменко — Fri, 05 Jul 2019 09:27:45 +0000

В детском лагере «Восход», который расположен в Лужском районе Ленобласти, зафиксировали вспышку сальмонеллеза. Из деревни Мерёво пятерых детей доставили в больницу.

Об инциденте рассказали в пресс-службе местной администрации. Отмечается, что все пострадавшие проживают в Петербурге. Их состояние опасения не вызывает.

«Они в полном объеме получают медицинскую помощь по назначению врачей»,

— говорится в сообщении.

Известно, что лагерь находится в ведении центра оздоровления и отдыха «Молодежный».

Ранее «Мойка78» писала, что более 50 человек обратились в больницу после того, как поели в шаверме «ЕвроКебаб» на проспекте Непокоренных. На плохое самочувствие пожаловались не только посетители, но и сотрудники кафе.

Пострадавшим поставили диагноз сальмонеллез. Их жизни ничего не угрожает.

Роспотребнадзор закрыл кафе в ТРК «Сенная» из-за сальмонеллеза

Артемий Авраамов — Fri, 24 May 2019 16:04:38 +0000

Кафе «Шеф-гриль», работающее в развлекательном комплексе «Сенная» в Петербурге, было временно закрыто из-за случаев заболевания сальмонеллеза среди посетителей. Об этом сообщает управление Роспотребнадзора по Северной столице.

Отмечается, что за неделю в больницу обратились несколько десятков человек — у них подтвердился сальмонеллез. Все они приблизительно в одно и то же время посещали «Шеф-гриль».

В результате проверки сотрудники Роспотребнадзора выявили ряд серьезных нарушений в работе кафе. Там не соблюдались технологии приготовления блюд, условия хранения продуктов, а также график уборки и дезинфекции. Сальмонеллез был обнаружен в мясе кур, которое поставляла компания «Чикен-лайн» с птицефабрики «Северная».

Поставщику также вручили протокол о временном запрете деятельности. Ситуацию Роспотребнадзор взял под свой контроль.

Детсад на Ленской закрыли на месяц после санитарной проверки

Екатерина Пархоменко — Tue, 16 Apr 2019 11:10:21 +0000

Красногвардейский районный суд привлек к ответственности руководителей детского сада №53 на Ленской улице, где дети получили острую кишечную инфекцию. Учреждение закрыли на месяц.

Из детсада в период с 6 по 8 апреля были госпитализированы десять воспитанников. Начиная с 11 апреля, количество заболевших резко возросло и многим поставили диагноз сальмонеллез. После этого в учреждении началась проверка. в ходе которой специалисты выявили многочисленные нарушения.

Так, в пищеблоке, где готовили еду для детей, не проводилась влажная уборка, а оборудование в горячем цеху находилось в неудовлетворительном состоянии. Кроме того, повара не соблюдали технологию приготовления блюд, а также клали готовую продукцию рядом с сырой. В частности, речь идет об обработке яиц, которая производилась рядом с овощами.

Стоит отметить, что представитель детского сада, которая присутствовала на заседании, полностью признала вину. Она добавила, что руководство устранило все нарушения и предоставила необходимые документы в качестве подтверждения своих слов.

Ранее сообщалось, что в детском саду на Ленской зафиксировали 43 случая кишечной инфекции.

Британский детский сад на Наличной закрыли из-за сальмонеллеза

Санжеева Дарья — Fri, 23 Nov 2018 12:40:56 +0000

В Петербурге частный детский сад «Аспект» на Наличной улице закрыли. Причиной стало массовое заболевание воспитанников сальмонеллезом, сообщает управление Роспотребнадзора по региону.

Деятельность детсада приостановлена 20 ноября. В ходе проверки Роспотребнадзора были выявлены нарушения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия.

Поводом для расследования стала кишечная инфекция у четырнадцати детей. У 8 из них подтвердился диагноз сальмонеллез. Возраст заболевших — три-пять лет. Семь малышей госпитализированы.

Британский частный детский сад «Аспект» позиционирует себя как один из лучших детсадов Петербурга. Основой упор в воспитании делается на углубленное изучение английского языка с раннего детства. В учреждение принимают малышей с двух лет. Генеральный директор детсада — Ирина Юдичева. Учреждение является дочерней британской компании International Language Academy (ILA).

Россиян предупредили о сальмонеллезе в Малайзии

Александров Антон — Sat, 03 Nov 2018 08:17:33 +0000

В Малайзии зафиксировали вспышку сальмонеллеза. Выявлено 85 случаев заболевания, из которых два закончились смертельным исходом, сообщает Роспотребнадзор.

Как сообщает ведомство, вспышки заболевания были зафиксированы в пяти районах штата Кедах. 21 человек попал в больницу, двое скончались.

Известно, что причиной болезни стало местное блюдо «лакса» — вид лапши с курицей, которое готовили в одном кафе и продали без нужной термической обработки.

Роспотребнадзор советует учитывать эту информацию тем, кто собирается поехать в Малайзию.

Роспотребнадзор закончил противоэпидемические мероприятия в Мариинском театре

Пирогова Анастасия — Thu, 24 May 2018 17:12:41 +0000

В Роспотребнадзоре сообщают, что в Мариинском театре уже завершены все противоэпидемические мероприятия, которые были направлены на ликвидацию очага кишечной инфекции.

На данный момент весь персонал театра прошел медицинский осмотр и новые случае заболевания не были выявлены. Больные, которые сейчас на стационарном лечении, находятся в удовлетворительном состоянии и часть готовится к выписке.

По результатам лабораторных исследований в продуктов в Мариинском театре, были обнаружены сальмонеллы в сырье «печень куриная». Теперь проводится анализ поставок данной продукции в предприятия нашего города и другие регионы.

Роспотребнадзор выяснил причину отравления работников Мариинского театра

Пирогова Анастасия — Tue, 22 May 2018 22:39:46 +0000

Роспотребнадзор выяснил, что причиной отравления работников Мариинского театра стала сырая куриная печень. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

Напомним, что сегодня 22 мая, поступило сообщение об отравлении 7 работников Мариинского театра, которых госпитализировали в больницу имени Боткина. Врачи установили, что больные поступили с симптомами отравления. На данный момент их состояние удовлетворительно. Среди обратившихся за медицинской помощью есть и творческие, и административные сотрудники.

В Мариинском театре были проведены санитарно-эпидемиологические расследования для установления причин случаев кишечной инфекции. Оказалось, что у больных обнаружен генетический материал сальмонеллы, а все заболевшие питались в служебной столовой театра. Обнаружилась сальмонелла в сырой куриной печени.

В петербургских магазинах 40% курицы содержат сальмонеллу или листерию

Пирогова Анастасия — Mon, 23 Apr 2018 13:29:17 +0000

Организация «Общественный контроль», после закупки в петербургских магазинах охлажденных полуфабрикатов из мяса птицы, провела экспертизу, которая показала неутешительные результаты.

Десять разных видов птицы, закупленных в супермаркетах Петербурга, проверили по четырем параметрам. Птица прошла проверку на массовую долю жира и белка, на наличие тетрациклина и на патогенные микроорганизмы.

Массовая доля и жира показала лишь небольшие расхождения, которые не предоставляют вреда для организма. При этом, в птице были обнаружены патогенные микроорагнизмы, которые как раз крайне опасны для человека.

Так, в птице изготовителя ООО «Сити Ритэйл», которая продавалась в магазине «Полушка» была найдена листерия. Микроорганизмы были обнаружены и в птице изготовителя ЗАО «Приосколье». Сальмонелла была найдена в результате экспертизы в птице от АО «Птицефабрика «Северная». Но побила все рекорды птица от ТМ «Аппетитно круглый год», где была найдена и сальмонелла и листерия одновременно.

Роспотребнадзор предупреждает путешественников о вспышке сальмонеллеза в США

Львова Лидия — Fri, 23 Feb 2018 18:00:12 +0000

Россиянам, собирающимся
отправиться в Соединенные Штаты, стоит быть осторожнее. Роспотребнадзор рассказал
о вспышке сальмонеллеза в 20 штатах государства.

Сегодня, 23 февраля,
на официальном сайте Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав
потребителей и благополучию человека появилось сообщение высоком уровне
заболеваемости в Америке.

Местные эпидемиологи
выяснили, что причиной вспышки сальмонеллёза в США стало применение наркотического
препарата «Кратом», запрещенного в ряде штатов Америки.

Опасность
представлял зараженный салат, оказавшийся в торговых сетях государства. Министерстве
сельского хозяйства США уже приняло меры по ликвидации опасного для здоровья продукта.

В кафе «Шулэн До» обнаружены грубые нарушения санитарных норм

Львова Лидия — Mon, 15 Jan 2018 07:26:53 +0000

Стало известно, что в кафе Бурятии, где пару дней назад
отравилось большое число людей, повара и персонал не соблюдали элементарных
норм гигиены. После групповой заболеваемости сальмонеллезом среди посетителей «Шулэн
До», деятельность заведения прервана.

Сегодня пресс-служба Бурятии сообщила, что «Шулэн До» в Улан-Удэ
— это сеть заведений общепита. В ней использовалось одно и то же продовольственное
сырье и между заведениями происходило перемещение сотрудников.

«На данном объекте общественного питания выявлены
грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований в части обработки
сырого мяса свинины, мяса птицы и готовой к употреблению продукции
на одном и том же технологическом оборудовании, нарушения технологии
изготовления блюд, несоблюдения правил личной гигиены работников кафе
и другие»,

— пояснили в сообщении управления
Роспотребнадзора.

Ранее сообщалось, что следственным управлением УМВД России
по Улан-Удэ возбуждено уголовное дело по статье 236 УК РФ (нарушение
санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое
заболевание или отравление людей).

Число отравившихся посетителей достигло 133. Уже
госпитализированы 64 человека, среди них есть дети. Диагноз «сальмонеллез» уже
подтвержден в 10 случаях.

сальмонеллез - Мойка78.ру﻿ Новости СПб