Эксперты Роскачества рассказали, какие растительные продукты могут быть опасны для здоровья. Найти их можно на любой кухне.
Так, эксперты назвали опасным позеленевший картофель: в нем содержит соланин. Съев такой картофель, можно отравиться, у пострадавшего начнется рвота и галлюцинации.
Также опасными являются вишни: в косточке содержится амигдалин. Если разгрызть, прожевать или как-то по-другому повредить косточку, вы сразу же подвергнете организм воздействию цианистого водорода – цианида. Если съесть много косточек, более 50, можно отравиться.
В традиционном русском овоще редьке также есть яд — это гликозид, который придает этому овощу специфический запах. Употребление в пищу большого количества редьки может вызвать боль в области печени или головокружение.
Опасными могут быть и зеленые помидоры: токсин соланин, вызывающий головную боль и расстройство желудка, содержится в незрелых плодах, стеблях и листьях.
В любой фасоли, а особенно в красной, содержится фитогемагглютинин. Это вещество, повышающее проницаемость клеточных мембран, в результате чего в них могут проникать вредные вещества и даже яды.
Напомним, ранее «Мойка78» писала, что названы продукты для поднятия настроения.
VK
OK
Telegram
Дзен