Ученые пришли к выводу, что определенный фермент, может разрушать конкретный побочный продукт переваривания алкоголя не только в печени, но и в мозге. О подтвержденных опытах, проведенных на образцах мозга мышей и человека пишет Science Alert.
Известно, что когда алкоголь попадает в организм, он расщепляется на другие соединения. Спирт распадается на ацетальдегид, который затем распадается на ацетат, который в конечном итоге превращается в диоксид углерода и воду.
В промежутке распада цетальдегида на ацетат появляется фермент альдегиддегидрогеназ, контролирующий этот процесс. Он кодируется геном ALDH2.
Благодаря опытам ученые выяснили, что часть ацетальдегида, производимого при попадании алкоголя в организм, превращается в ацетат непосредственно в мозге, а не переносится из печени. Сам мозг в этом случае усваивает алкогольный продукт.
«Таким образом, астроцитарный ALDH2 контролирует производство, клеточные и поведенческие эффекты метаболитов алкоголя в зависимости от области мозга»,— резюмировали исследователи.
Как ранее сообщала Мойка78, ученые нашли способ выводить алкоголь из крови через лёгкие.