Болгарский перец способен снизить риск инсульта на 40%

Стало известно, на какие сезонные овощи стоит обратить внимание в августе.

Роспотребнадзор сформировал свой топ овощей, которые стоит включить в рацион в этом месяце, среди них кабачки, сладкий перец, капуста, кукуруза. Среди более привычных овощей – молодой картофель, морковь, лук, огурцы, помидоры.

Одним из наиболее полезных овощей является болгарский перец, который по содержанию витамина С уступает лишь шиповнику и черной смородине.

В сладком перце есть редкий витамин Р, который делает овощ незаменимым для здорового сердца и сосудов.Также он содержит витамины группы В, которые улучшают сон, состояние кожи и волос.

Ранее Мойка78 сообщала о том, что министерство промышленности и торговли РФ заявило о заметном снижении цен на овощи и так называемый борщевой набор.