Диета с большим количеством овощей, бобовых, кофе или чая снижает уровень воспаления в организме. Это в свою очередь понижает риск развития деменции.
Ученые из Афинского национального университета имени Каподистрии проанализировали показатели здоровья 1059 жителей Греции, средний возраст которых составил около 73 лет. Исследовали наблюдали за добровольцами на протяжении трех лет.
В здоровый рацион вошли 20 порций фруктов, 19 порций овощей, 4 порции фасоли и 11 порций чая или кофе в неделю.
Ранее Мойка78 сообщала, что ученые обнаружили гены, защищающие пожилых людей от деменции.