Участки ДНК, которые отвечают за старение и долголетие, связаны с метаболизмом железа в крови. К таким выводам пришли ученые из Шотландии.
Они провели множество исследований в разных странах. Эти анализы подтверждают, что нарушение нормы железа в крови человека проводят не только к анемии. Кроме нее, могут развиться и возрастные заболевания. В их числе ослабление функций печени или болезнь Паркинсона.
В результате слишком высокий уровень железа в крови сокращает продолжительность здоровой жизни, а вот нормальный уровень этого показателя вполне может предотвратить возрастные заболевания.
Ученые отмечают, что есть надежда на объяснение того, почему употребление большого количества мяса в возрасте приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям.