Проблемы с неурожаем апельсинов в Бразилии и яблок в Польше могут привести к снижению производства и росту цен на концентрат соков этих фруктов.
В августе сентябрьские фьючерсы на концентрат апельсинового сока на Межконтинентальной товарной бирже (ICE) достигла 5 долларов за фунт (454 грамма). Это рекордное значение за всю историю торгов, сообщает Shopper’s.
Летом 2023 года цена на концентрат был на уровне 3 долларов за фунт, в 2022 году – 1,76 доллара.
К резкому росту привели проблемы в основной стране-экспортере концентрата апельсинового сока – Бразилии. Сейчас там сильнейшая за 50 лет засуха: за четыре месяца было очень мало осадков.
Проблемы возникли и с озеленением цитрусовых. Деревья губит болезнь – сначала плоды становятся горькими, уменьшаются, в итоге качество сока падает. Урожайность снижается, пока дерево окончательно не погибнет.
За 20 лет болезнь подхватили уже почти 40% апельсиновых деревьев Бразилии.
Кроме того, из-за весенних заморозков в Польше, которая является одним из крупнейших мировых поставщиков яблок, снизился урожай этих фруктов. Плохие погодные условия уже отражаются на ценах за яблочный сок, которые достигли 2,5 тысячи евро за 1 тонну – это максимум за 17 лет.