В период с 12 по 18 ноября инфляция в России с 0,30% поднялась до 0,37%, а годовая инфляция ускорилась до 8,59% (с 8,43% по состоянию на 11 ноября). Об этом сообщает Росстат.
За последнюю неделю плодоовощная продукция выросла в цене на 4,1%. Огурцы стали дороже на 11,3%, помидоры на 6,0%, капуста на 4,7%, лук на 4,4%, картофель на 3,8%. Также больше придется заплатить за свеклу, морковь, бананы и яблоки. С начала 2024 года первое место по росту стоимости удерживает картофель, подорожавший в 1,7 раза.
Ощутимо выросла стоимость сливочного масла — на 1,4% и сыры — на 1,3%. За неделю стали дороже подсолнечное масло, мороженая рыба, пастеризованное молоко, сметана, куриные яйца, стерилизованное молоко и творог.
С начала 2024 года стоимость сливочного масла подскочила на 30,2%, а сыра — на 10,3%.
До этого стало известно, что из-за повышенного спроса на масло индекс кофе с бутербродом, который называют «бутербродекс», во второй половине октября увеличился на 2,1 пункта и составил 143,4 пункта.
Как рассказывала Мойка78, за последний год среди молочных товаров в Петербурге сливочное масло подорожало больше всего — на 70%. В середине ноября вице-премьер РФ Дмитрий Патрушев предложил начать производство масла на заводе «Петмол» в Северной столице.