01 Сен 2025, Пн

Дата:

Поделиться:

Подделка молочки может обернуться производителям утилизацией продуктов

В Госдуме предложили ужесточить ответственность за подделку молочной продукции на фоне дефицита молочного жира.

Подделка молочки может обернуться производителям утилизацией продуктов
Молоко. Фото: Мойка78
Как сообщил «Коммерсантъ», все чаще производители молочных изделий разбавляют продукцию растительным жиром вместо положенного по стандарту животного. Для борьбы с фальсификатом в Минсельхоз, Минпромторг и Роспотребнадзор до осени направят предложения по ужесточению ответственности для производителей молочки.

Предполагается, что пресечь на корню попытки производств смешать растительный жир вместо молочного будут оборотными штрафами. Еще одно предложение – отправить некачественную продукцию в утиль за счет производителя.

Причина, по которой жиры подменяются – дешевизна. По итогу на создание продукта идет в четыре раза меньше финансов, чем при соблюдении всех стандартов. Чаще всего фальсифицируют сыры, сливочное масло и творог.

По подсчетам экспертов, общая доля подделок на рынке молочного производства в 2025 году невысока – всего 5%. Однако не исключено, что она не вырастет в ближайшее время. За период с 2023 по 2025 год тенденция к росту уже намечается.

Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!
ДзенЧитайте наши материалы в Дзене

Поделиться:

Промышленный туризм набирает обороты, и к этому тренду присоединился терминал Port Favor в Усть-Луге. Предприятие, специализирующееся на перевалке минеральных удобрений, официально стало частью программы промтуризма Ленинградской области. Цель — дать гостям яркие впечатления, а заодно найти новых партнеров в тревел-индустрии и привлечь профильных специалистов.

Новости дня

По теме

Подпишись на соцсети:

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.