Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, какие продукты вредят иммунитету человека. По ее словам, самыми вредными из них являются сахар, животный белок и алкоголь.
Специалист уточнила, что сахар провоцирует диабет и блокирует образование белых кровяных телец, из-за чего иммунная система страдает. Как сообщает «Вечерняя Москва», Соломатина добавила, что в этом вопросе важен способ обработки продуктов.
Она заметила, что продукты, которые не подвергались агрессивной термической обработке, более полезны. Диетолог уточнила, что системное воспаление провоцируют продукты, которые приготовлены во фритюре. Вредным она назвала чрезмерное употребление животного белка — красного мяса.
Соломатина подчеркнула, что алкоголь выводит жидкость. Она добавила, что вредны также продукты, меняющие кислотность желудочного сока. Речь, к примеру, идет об усилителях вкуса — глутамате натрия. По словам Соломатиной, повышают иммунитет витамины D и A, кисломолочные продукты и овощи.
VK
OK