Здоровое питание способно не только снизить вес, но и значительно замедлить старение. К такому выводу пришли ученые из Университета имени Бен-Гуриона в Израиле.
В исследовании приняли участие 102 человека. Они 18 месяцев следовали трем диетам: средиземноморской с обилием орехов, рыбы и курицы, средиземноморской с зеленым чаем, а также питанию с полезными продуктами. В начале и по завершении опыта добровольцам провели снимки мозга.
Ученые с помощью алгоритма, предсказывающего возраст на основе показателей работы мозга, выяснили, что на каждый 1% потерянной массы тела мозг участников исследования молодел на девять месяцев.
«Наше исследование подчеркивает важность здорового образа жизни для поддержания здоровья мозга, включая меньшее потребление обработанных пищевых продуктов, сладостей и напитков»,— отметили ученые.
Ранее Мойка78 сообщила, что врач-диетолог Ольга Редина предупредила о риске развития ожирения при злоупотреблении продуктов, богатых углеводами.