Стоимость порции блинов на семью из четырех человек в России выросла на 19,7% и составила 106 рублей.
Как сообщили в пресс-службе Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров, в прошлом году индекс главного блюда Масленицы был 88,6 рубля. Специалисты в расчетах опирались на классический рецепт, в составе которого мука (130 граммов), молоко (300 миллилитров), яйца (три штуки), сахар (30 граммов), масло сливочное (40 граммов).
В Руспродсоюзе также уточнили, что подорожали и традиционные добавки к блинам: сметана и мед. Их стоимость выросла на 2,2% и на 7,1% соответственно, пишет ТАСС. При этом другой главный топпинг — красная икра — подешевел на 3,3%.
Руспродсоюз ранее также подсчитал, что россияне потратят на стол к Масленице в среднем 1,5 тысячи рублей. Треть из этой суммы придется на красную икру. В организации отметили, что с прошлого года стоимость праздничной корзины с продуктами почти не повысилась.