Минимальной закупочной стоимости картофеля хотят добиться его производители. В идеале — продавать рознице продукцию по 30-60 рублей за 1 кг.

Что думают в ФАС
Идея одобрения со стороны регулятора пока не получила. Служба пояснила «Коммерсанту», что выступает за увеличение числа долгосрочных двухсторонних соглашений между ритейлерами и производителями. Вместе с тем конкретные условия контрактов — объем поставок, стоимость продукции и уровень ответственности — должны устанавливаться сторонами самостоятельно.
Минсельхоз уже рассматривает письмо Картофельного союза в установленном порядке. В Минпромторге пока только подтвердили получение обращения.
Ритейлеры против?
Председатель АКОРТ Станислав Богданов высказался против установления фиксированных цен, заявив, что такое регулирование противоречит принципам рыночной экономики, а основным инструментом контроля цен должно стать повышение уровня конкуренции.

На сегодняшний день розничные сети и так закупают картофель через долгосрочные договоры с согласованным диапазоном стоимости или формульным ценообразованием. При этом в ценообразовании они сохраняют гибкость, что позволяет им корректировать закупочную стратегию: картофель относится к социально значимой категории и сильно влияет на восприятие цен в целом.
Картофельный минимум
Минимальные цены на картофель, согласно предложению Картофельного союза, будут рассчитываться исходя из статистики Росстата. За основу возьмут средние значения минувшего периода: в 2025 году оптовые закупки составили около 24,9 рубля за 1 кг, розничные продажи — примерно 62,7 рубля. Эти цифры скорректируют с учетом инфляции и особенностей товара — качества, размеров клубней и типа упаковки.
Конкретные цены предлагается рассчитывать ежегодно весной, ориентировочно в марте-апреле. По расчетам Картофельного союза, такая мера позволит повысить рентабельность фермерских хозяйств и стабилизировать доходы агропроизводителей.
Как картофель менялся в цене
Мойка78 рассказывала, как к весне 2025 года картофель стал яйцами 2.0. По данным Росстата, тогда стоимость овоща местами подскочила почти в 3 раза. В частности, картофель занял лидирующую позицию в списке самых подорожавших продуктов по итогам 2024 года, уже апреле 2025-го эксперты вновь отметили исторический скачок цен на него.
Причин было несколько:
- снижение посевных площадей и урожайности;
- неблагоприятные погодные условия в южных и центрально-чернозёмных регионах России;
- экономические факторы (рост ключевой ставки ЦБ, увеличение цен на топливо и электроэнергию);
- наценки торговых сетей.
Вместе с тем в Минсельхозе заявляли, что рост цен на продукт произошел только в сравнении с низким ценником 2023 года, когда России удалось добиться рекордного урожая. Об этом говорила и ФАС.
В июле Картофельный союз выступил с предложением зафиксировать цену на 80% картофеля в магазинах. В августе Россия перестала закупать овощ у Грузии спустя 9 месяцев поставок (цены на картофель упали на 7%). В сентябре Руспродсоюз заявил, что розничные цены на картофель упали ниже прошлогодних.
В том же месяце Минсельхоз не поддержал фиксацию цен на картофель. Глава министерства Оксана Лут сообщила, что фиксирование цены — это не рыночное регулирование. В таком случае Россия останется без картофеля в принципе.
Средняя стоимость картофеля в России в сентябре снизилась до 39,6 рубля за 1 кг, подсчитал Росстат.


