Последние

Мойка78Тегирусская кухня

русская кухня

Щи вместо плова: как уход мигрантов меняет общепит Петербурга

Гастрономическая карта Петербурга стала меняться вслед за изменениями в миграционной политике. Теперь заведения, которые прежде были ориентированы на приезжих из Средней Азии, все чаще...

В Минпромторге рассказали, что такое «русская кухня»

Минпромторг официально обозначил понятие "русская кухня" в своих методических рекомендациях. Министерство определило русскую кухню как кулинарный бренд, охватывающий названия традиционных блюд, техники приготовления, технологии и...

В Минпромторге составляют стандарт русской кухни, куда войдет больше 200 блюд

В Минпромторге формируют перечень блюд, которые включат в стандарт русской кухни. Туда войдут как народная классика, так и редкие изыски. Список будет включать больше 200...

Минпромторг создал группу по популяризации русской кухни

В Министерстве промышленности и торговли РФ была сформирована рабочая группа, которая займется вопросами сохранения и продвижения русской кухни как национального достояния. В состав группы вошли...