15 Сен 2025, Пн

Дата:

Поделиться:

Ученые: человечество спасет молоко тараканов

Питательные свойства молока тараканов превосходят молоко коров и буйволов. К такому неожиданному выводу пришли индийские ученые из Института биологии стволовых клеток и регенеративной медицины. Как пишет ScienceAlert, таким образом, молоко тараканов вполне можно использовать как пищу для человека.

Однако такое молоко способен вырабатывать только один вид тараканов — Diploptera punctate. Это связано с тем, что в их кишечнике присутствует кристалл молочного белка. Установлена последовательность генов, отвечающих за этот белок.

Ученые решили оставить тараканов в покое и занялись производством тараканьего молока в большом количестве без участия самих тараканов. Так они решили разобраться с проблемой нехватки продовольствия в мире. Ведь в этом молоке присутствуют помимо белка важные аминокислоты, жиры и другие макромолекулы.

Правда, людям, которые хотят похудеть, такое молоко лучше не употреблять — в нем много жиров, оно довольно калорийное.

Такое молоко планируется отправлять в страны с низким уровнем жизни.

Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!
ДзенЧитайте наши материалы в Дзене

Поделиться:

На рынке быстрой доставки в Петербурге появился новый формат — даркмоллы, то есть большие дарксторы. Оттуда пользователи могут заказать более 10 тысяч товаров, от бытовой техники и товаров для дома до продуктов с доставкой за час.

Аналитики холдинга «МТС Медиа», который является частью цифровой экосистемы МТС, изучили предпочтения петербуржцев в выборе досуга летом 2025 года.

Новости дня

По теме

Подпишись на соцсети:

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.