Таким же путем некоторые люди пытаются снизить показатели кровяного давления. О неэффективности соответствующих методов рассказали диетологи. Их слова приводят в Daily Mail.

Диетологи отметили, что большая часть участников соответствующих экспериментов не может похвастаться стабильным весом и пищевыми привычками. В связи с этим результаты подобных исследований не говорят о способности уксуса снижать вес. Более того, механизм действия этого продукта, якобы помогающий ускорить процесс жиросжигания, не изучен.

Так же не доказана способность уксуса снижать кровяное давление.

Болезнь говорит о том, что в организме вырабатывается недостаточно инсулина или он не работает так, как должен. В результате в крови остается слишком много сахара. По прогнозам, уже к 2030 году каждый десятый житель планеты будет страдать сахарным диабетом, в РФ ожидают увеличения числа больных до 14 млн, сообщает «Коммерсант».

Бороться с диабетом можно при помощи диеты, регулярной физической активности и постоянного мониторинга уровня глюкозы в крови. Врач может также порекомендовать принимать определенные лекарства, которые помогут регулировать уровень глюкозы.

Можно ли употреблять углеводы при диабете

Нет, пожалуй, столь же неоднозначного макронутриента, как углеводы. Некоторые диетологи утверждают, что их нужно максимально ограничить. Другие же уверены, что углеводы – естественная составляющая здорового рациона. Кто прав?

По данным Американской диабетической ассоциации, углеводы могут (и должны) быть частью диеты, рекомендованной для диабетиков, при условии, что упор делается на правильные углеводы, а другие ограничиваются или полностью убираются, в зависимости от потребностей пациента.

Это не значит, что следует полностью избегать простых углеводов, но их следует употреблять умеренно и в балансе с другими питательными веществами. Диета, богатая сложными углеводами и клетчаткой, может помочь поддержать стабильный уровень сахара в крови и общее состояние здоровья в людей, больных диабетом.

Какие углеводы можно употреблять при диабете

Журнал EatingWell приводит список из пяти продуктов с высоким содержанием углеводов, которые можно употреблять при диабете.

Картофель

Картофель с кожурой наиболее полезен. Фото: Baltphоto/ Дарья Иванова

Картофель относится к крахмалистым овощам, которые при употреблении вместе с кожурой добавляют в рацион значительный объем клетчатки (по 4 грамма на каждую запеченную картофелину).

При этом стоит полностью отказаться от картофеля фри, который богат насыщенными жирами и натрием, что при диабете чревато риском развития сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний органов пищеварения и почек, заменив его на запеченный картофель с кожурой.

Макароны

Блюдо с макаронами. Фото: pxhere

Да, макароны — это «белые» рафинированные углеводы. Но в отличие от пирожных и печенья, крахмал из макарон переваривается медленнее, что помогает снизить выброс сахара в кровь.

В исследовании 2022 года, опубликованном в Journal of Nutrition, изучался уровень глюкозы в крови при употреблении трех разных продуктов — макарон, хлеба и кускуса. Результаты показали, что макароны, в том числе спагетти, вызывали не такую выраженную реакцию на уровень глюкозы в крови, чем хлеб или кускус, даже несмотря на то, что они были сделаны из одних и тех же ингредиентов и употреблялись в равных количествах.

Макароны требовали более продолжительного пережевывания, чем хлеб или кускус, и даже после этого в желудок попадали более крупные фрагменты пищи, что снижало скорость пищеварения и уровень сахара в крови.

Диетологи рекомендуют съедать примерно 1 стакан макарон, дополняя их овощами, нежирным белком и полезными жирами, такими как оливковое масло.

Сухофрукты

Сухофрукты. Фото: pxhere

Некоторые сухофрукты считаются слишком сладкими для диабетиков, но не все. Те из них, которые не содержат сахара, могут быть питательной и полезной добавкой к рациону, если не превышать рекомендуемые размеры порций.

Он содержит клетчатку, которая помогает поддерживать здоровый уровень сахара в крови. Кроме того, по данным исследования 2019 года, у чернослива низкий гликемический индекс, а еще он может повысить чувствительность к инсулину из-за высокого содержания в нем сорбита.

Морковь

Блюдо с морковью и горошком. Фото: pxhere

Как достаточно сладкий корнеплод, морковь считается продуктом, которого следует избегать людям с диабетом. Но, несмотря на сладкий вкус, морковь не содержит много сахара — в одном овоще среднего размера содержится около 2 граммов пищевых волокон и всего 3 грамма природного сахара.

Крупы

Каша с фруктами. Фото: pxhere.

Цельное зерно богато клетчаткой, витаминами и минералами, и его могут употреблять диабетики.

К примеру, овес — это очень полезная пища для людей, страдающих диабетом. Цельное зерно содержит клетчатку под названием бета-глюкан, известную своей способностью снижать уровень сахара в крови.

Вместо выводов

Углеводы — не враги для людей с диабетом. А некоторые углеводы, которые традиционно считают «плохими» (содержащиеся в макаронах, сухофруктах и т.п.), на самом деле полезны для диабетиков, особенно если их употреблять разумными порциями в рамках сбалансированной и здоровой диеты после консультации со своим лечащим врачом.

Как сообщило издание Eat This, Not That, завтракать лучше в течение часа после пробуждения для того, чтобы успеть переварить пищу к обеду. Худеющие могут попробовать интервальное голодание, так как оно может ускорить обмен веществ.

Ранее Мойка78 сообщила о том, что доктор медицинских наук Риту Салуджа-Шарма рассказала о распространенных привычках, которые убивают иммунную систему.

Как сообщил портал Eat This, Not That, еда с орехами или ореховым маслом позволяет человеку дольше чувствовать себя сытым. Кроме того, витамин Е способствует ликвидации воспалительных процессов в организме.

Ранее Мойка78 сообщила о том, что нарколог назвал продукты, которые следует избегать при употреблении алкоголя.

Как сообщает Eat This Not That, эксперты советуют есть хотя бы одно яблоко в день. Они помогут улучшить пищеварение и будут препятствовать вымыванию кальция из костей.

Ранее Мойка78 сообщила о том, что США наложили санкции на Новикомбанк из-за связей с Ростехом.

По словам эксперта, важно уметь выбирать овсянку. Не стоит брать растворимые каши, так как они повышают уровень глюкозы в крови, а соответственно, разрушают сосуды и приводит к набору лишнего веса.

Диетолог в беседе с изданием «Москва 24» отметила, что людям с заболеваниями ЖКТ, особенно в стадии обострения, настоятельно не рекомендуется есть овсянку. Связано это с тем, что в ней содержится клетчатка, которая может оказывать раздражающее действие.

Ранее Мойка78 сообщала о том, что США наложили санкции на Новикомбанк из-за связей с Ростехом

Отмечается, что при разработке меню диетологи учитывали возраст малышей, калорийность по приемам пищи и среднесуточный набор продуктов питания.

В то же время количество свежих фруктов в рационе питания детсадовцев выросло на 14%, а свежих овощей — на 28%.

В меню больше не будут представлены жареная птица, рыба и мясо, а также субпродукты.

Ранее Мойка 78 сообщила, что петербургские школьники смогут получать питание независимо от места жительства.

В интервью изданию La Vanguardia они отметили, что хорошим вариантом для путешествий являются блюда из риса. По словам специалистов, желательно выбирать коричневый рис, готовить его как можно проще и без большого количества воды.

Бранко заметила, что «классическим» средством от головокружений является имбирь. Специалисты отметили, что тем, кому не нравится вкус имбиря, следует употреблять его настои с добавлением различных фруктов. Еще одним продуктом, помогающим при укачивании, является свежий несоленый сыр.

Диетологи рекомендовали тем, кто страдает от укачивания, во время путешествий или дальних поездок избегать очень тяжелой и жирной пищи, газированных напитков, выпечки и алкоголя.

В интервью радио Sputnik она уточнила, что если человек очень хочет бургер, то дома он может взять цельнозерновой хлеб, котлету «нормального качества», побольше зелени, томатный соус «хорошего качества», томатную пасту, всевозможные специи.

Соломатина добавила, что если хочется мороженого, следует сделать сорбет, для которого нужно смешать в блендере замороженные ягоды и йогурт, потом заморозить.

Она уточнила, что следует выбирать готовый фастфуд, «где есть какая-то зелень, чтобы компенсировать вред». Специалист также посоветовала взять с собой «огурец, лист салата». В наггетсах она рекомендовала есть только сердцевину и убрать корочку.

По словам Соломатиной, лучше выбирать картофель по-деревенски, а из бургера следует убрать одну булочку и добавить к нему овощей, или оставить только котлету с сыром и овощами.

Она добавила, что следует брать «куриную шаурму», просить не майонез, а томатный соус и покупать фастфуд только в проверенных местах.

Речь идет о тех, кто находится в жаркой климатической зоне или много занимается спортом. Специалист подчеркнула, что соль задерживает воду и повышает давление. По ее словам, кто-то поднимает давление с помощью кофеина, кто-то — с помощью соленых продуктов.

Соломатина добавила, что люди часто переедают соли, поскольку дело просто в привычке. Она добавила, что если постоянно увеличивать количество соли, потом все будет казаться недосоленным. По словам диетолога, отказ от соли для похудения дает временный результат.

Она объяснила, что если люди не будут досаливать продукты, у них будут уходить отеки. Эксперт подчеркнула, что после возобновления потребления соли «все вернется».

Она добавила, что при потреблении большого количества соли, меняется метаболизм, происходит задержка жидкости, худеть становится сложнее. Соломатина заметила, что важно определить свою норму соли в сутки.

В интервью радио Sputnik она отметила, что в старой картошке теряется витамин C, также начинает вырабатываться токсичное для организма человека вещество — гликоалкалоид соланин, употребление большого количества которого может вызвать отравление.

По словам специалиста, продукт, который уже начал прорастать, лучше отваривать, а не запекать и жарить. Она добавила, что не следует такой картофель отваривать или запекать в кожуре, поскольку концентрация соланина оптимальна в глазочках, росточках, в кожуре и в верхнем слое под ней.

Денисова заметила, что перед приготовлением картошки, кожуру необходимо срезать, как толстый слой и глазочки. Она также посоветовала замочить картофель в воде, чтобы в нее ушел соланин. В таком случае концентрация вещества снизится.

Диетолог добавила, что нежелательно употреблять картофель, если он начал зеленеть.

В интервью радио Sputnik она отметила, что выработать осознанное отношение к тому, что человек ест, поможет дневник питания. Специалист объяснила, что когда человек записывает, что он съел, «оценка дается более критично».

Зародина подчеркнула, что иногда кажется, что он ничего не съел, но потолстел. По ее словам, если человек заведет запись, он увидит, что «совсем не так». Эксперт добавила, что следует также записывать график еды, что есть на завтрак, обед и ужин, чем перекусывать.

Зародина заметила, что в период самоизоляции, когда человек отдыхает, ему следует занять руки, поскольку если они свободны, то «тянутся к еде». Она добавила, что можно вязать крючком, собирать пазл, рисовать. Специалист напомнила, что самыми вредными являются маленькие перекусы.

Речь идет о «печенье, сушках, орешках, сухофруктах». Зародина объяснила, что в последних нет ничего плохого, но человек съедает их гораздо больше, чем свежих фруктов. Она также посоветовала исключить арбуз, банан и виноград, поскольку у них самый высокий гликемический индекс.

По словам специалиста, в день можно себе позволить два-три фрукта. Чай и кофе она рекомендовала пить без сахара. Зародина добавила, что ничего страшного нет в том, если человек добавляет сахар только в кофе с утра.

Эксперт отметила, что необходимо перестать покупать нездоровые перекусы и заменить их чем-то полезным. Она посоветовала порезать морковь или яблоко, чтобы «несколько раз дотянуться до еды рукой» для создания «нужного эффекта на подсознательном уровне».

Соответствующее заявление сделала кандидат медицинских наук, диетолог, врач-терапевт, заведующая консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФИЦ питания и биотехнологии Екатерина Бурляева.

Бурляева добавила, что в большинстве случаев в условиях самоизоляции у людей существенно сокращается физическая активность, в связи с чем и суточная калорийность рациона должна быть уменьшена.

По словам диетолога, в период ограничений следует придерживаться режима питания, который включает три основных приема пищи и один-два перекуса. Она отметила, что ужин должен быть за три-четыре часа до сна.

Профилактика коронавируса. Фото: инфографика Мойки78

Как сообщает радио Sputnik, специалист отметила, что продукт богат витаминами и пробиотиками, он укрепит иммунитет и поможет противостоять вирусным инфекциям. По ее словам, продукт молочно-кислого брожения позволяет не только сохранить витамин С, но и приумножить его.

По ее замечанию, употреблять продукт следует в умеренном количестве в сочетании с источником полноценного белка. Речь идет о мясе птицы или рыбе. Специалист подчеркнула, что во время Страстной недели источниками белка могут быть зерновые, бобовые, орехи, зелень и овощи.

Королева подчеркнула, что эти компоненты позволят лучше усвоить продукт и не привести к нарушениям работы пищеварительной системы. Она посоветовала не есть квашеную капусту после 16:00 тем, кто склонен к набору избытка массы.

Диетолог заметила, что в вечернее время задержка жидкости будет приводить к увеличению веса. По ее словам, можно квасить капусту без уксуса и соли, с водой, клюквой, морковью и брусникой.

Диетолог заметил, что хлеб лучше покупать зерновой, поскольку его можно заморозить. Мартинес-Гонсалес уточнил, что в дни самоизоляции полезна средиземноморская диета. Он посоветовал регулярно есть овощи и фрукты, а также хлеб, политый оливковым маслом первого отжима.

Рыбу необходимо употреблять минимум три раза в неделю, яйца — три-четыре раза в неделю. По словам эксперта, полезны также орехи, особенно фундук и миндаль, сухофрукты. Он добавил, что следует есть три горсти орехов или сухофруктов в неделю.

Диетолог рекомендовал исключить из рациона еду быстрого приготовления, напитки с большим содержанием сахара, сосиски, десерты на основе молока, гамбургеры, колбасные изделия, жареную картошку и печенье. По его словам, такая еда приводит к лишнему весу, особенно, когда люди мало двигаются.

В условиях самоизоляции следует делать выбор в пользу таких консервов, как кабачки, чечевица, фасоль, рыба в банках. При этом необходимо смотреть на содержание соли. Мартинес-Гонсалес заметил, что можно покупать такие замороженные продукты, как мясо и рыба.

Он добавил, что некоторые овощи и фрукты долго хранятся в холодильнике, особенно груши, апельсины, яблоки, помидоры, киви и огурцы. По замечанию диетолога, к увеличению потребляемых калорий приведет еда из-за скуки или для того, чтобы успокоиться.

Как диетолог рассказала в интервью радио Sputnik, здоровый образ жизни, правильное сбалансированное питание и физическая активность помогут быть в форме без приложений для подсчета калорий. Она заметила, что важно не ограничивать себя в питании.

По замечанию Скромной, если большая часть рациона будет состоять из них, потребности «есть гадости» не будет, поскольку продукты «слишком калорийные». Она объяснила, что в таком случае «не надо будет ничего считать».

Диетолог подчеркнула, что все приложения для подсчета калорий очень примерны. По ее словам, в большей степени за организм отвечают гормоны, и если произойдет сбой в гормональной системе, «все подсчеты уйдут в никуда».

Отсутствие витамина А развивает проблемы со зрением, также нарушается координация в пространстве, низкое содержание витаминов группы B приводит к бессонницам, головным болям, ухудшению памяти, дефицит витамина C — к частым простудным и вирусным заболеваниям.

Восполнить недостаток витаминов B помогут орехи, морепродукты, миндаль, кисломолочные изделия, яйца, сухофрукты, целнозерновой хлеб и отруби, витамина C — капуста, цитрусовые, яблоки, шиповник, витамина D — масло и рыбий жир.

По словам Соломатиной, дефицит свежего воздуха, солнца и физической активности также вредит здоровью человека.

Королева добавила, что сок сырого картофеля используется для стимуляции работы кишечника и сокращения кислотности желудочного сока у людей, имеющих повышенную кислотность и язвенные болезни, для лечения ЛОР-органов и верхних отделов пищеварительного тракта.

По ее замечанию, в правильных условиях хранения сок молодого картофеля можно использовать в питании. Врач объяснила, что в составе продукта могут быть нитраты, которые при хранении превращаются в нитриты и нитрозамины, оказывающие канцерогенный эффект.

Королева подчеркнула, что количество нитритов растет при хранении картофеля, особенно при высоких температурах от 5 градусов. Она посоветовала хранить его в холодильнике и тщательно срезать кожицу.

Она уточнила, что напиток противопоказан людям, которые страдают от хронического гастрита, язвы и других проблем с желудком. Диетолог добавила, что таких людей с одного стакана кефира иногда начинает тошнить. По ее словам, при кефирной диете ощущается дискомфорт в желудке и резкий упадок сил.

На третьем и четвертом местах расположились айран и простокваша. В первом напитке встречается соль, которая для гипертоников не будет полезной. Ионова заметила, что во втором не так много полезных бактерий.

На пятое место она поставила ряженку, подчеркнув, что из-за термообработки в топленом молоке появляются конечные продукты гликирования. По словам специалиста, они считаются фактором старения, а также развития болезни Альцгеймера.

Как сообщает радио Sputnik, она отметила, что, если человек чистит яблоко, то выкидывает в мусор «очень полезную часть продукта». Специалист заметила, что очень большой проблемой современных людей является плохая работа желудочно-кишечного тракта.

Лизун заметила, что продавцы придумали обрабатывать яблоки воском для придания им «более привлекательного вида». Она добавила, что это повышает продажи, но плохо сказывается на здоровье человека.

Специалист подчеркнула, что необходимо промыть яблоко теплой водой и протереть полотенцем до употребления. Воск не смоется так полностью, но частично пропадет. Она отметила, что чистить яблоки следует тем, у кого появляется аллергическая реакция на воск.

Как сообщают «Известия», Ионова заметила, что основными проблемами начинок для блинов являются «огромное количество жиров и огромное количество простых углеводов и сахара». Она посоветовала выбрать нежирный творог с ложкой меда, чтобы минимизировать жир.

Для того, чтобы минимизировать сахар, специалист рекомендовала выбирать вместо сгущенки ягоды, «хотя бы замороженные».

Добавим, что в нынешнем году Масленица проходит с 24 февраля по 1 марта.

По словам диетолога Сары Бьюер, лучшим продуктом для уменьшения жира является греческий йогурт, который обладает высоким содержанием белка, а также обеспечивает чувство насыщения надолго.

Помимо этого, все худеющие должны обратить особое внимание на перекусы, а именно, использовать в их качестве орехи. Рыба с кислотами омега-3 способствуют сжиганию жира и наращиванию мышечной массы. Красная рыба, тунец, сельдь и сардины считаются лучшей альтернативой любого продукта из переработанного красного мяса.

Сырые овощи активизируют работу пищеварительного тракта. Это мешает организму перейти в фазу глубокого сна. Имбирь и чили ускоряют обмен веществ и способны повысить температуру тела. Стимулирующий нервную систему кофеин может также вызвать бессонницу.

Он содержится не только в кофе, но и в чае, энергетических напитках. Похожим образом действует и теобромин, присутствующий в составе темного шоколада.

Она заметила, что продукты, которые не подвергались агрессивной термической обработке, более полезны. Диетолог уточнила, что системное воспаление провоцируют продукты, которые приготовлены во фритюре. Вредным она назвала чрезмерное употребление животного белка — красного мяса.

Мясо. Фото: pixabay.com

Соломатина подчеркнула, что алкоголь выводит жидкость. Она добавила, что вредны также продукты, меняющие кислотность желудочного сока. Речь, к примеру, идет об усилителях вкуса — глутамате натрия. По словам Соломатиной, повышают иммунитет витамины D и A, кисломолочные продукты и овощи.

Как сообщает Focus.de, специалист отметила, что в консервированных помидорах содержится антиоксидант ликопин, который помогает укреплять иммунную систему и может сократить риск развития рака. По ее словам, внутреннее покрытие самой банки может содержать бисфенол А.

Речь, к примеру, идет о тунце. Специалист подчеркнула, что в корм для лосося могут добавлять антибиотики. Рис, по словам Крел, может содержать мышьяк, в малых количествах приводящий к повреждению сосудов и развитию сердечно-сосудистых заболеваний, в больших — к онкологическим заболеваниям.

Диетолог посоветовала есть меньше риса и делать выбор в пользу бурого, поскольку в очищенном белом почти нет полезных веществ.

Гинзбург заметил, что такое поведение можно встретить в офисах, где приняты застолья. Он добавил, что человек может есть за компанию со всеми и из-за этого получать лишние килограммы. Диетолог отметил, что ожирение бывает «заразным» и в семейных парах.

Он объяснил, что зачастую мужчины набирают вес, когда у них беременеет жена, поскольку они ограничивают свою активность, больше времени проводят дома и едят.

Также врач отметила, что для перекуса необходимо выбрать фрукты. В течение дня лучше употреблять более двух литров чистой питьевой воды, что поможет вывести лишнюю жидкость из организма. По словам Тихомировой, можно прибегнуть и к разгрузочным дням, но не одном кефире, а на, например, овощах или фруктах.

Уточняется, что она также возглавляет список лучших программ питания для больных диабетом. По мнению экспертов, эта диета является самой легкой для соблюдения.

Второй среди лучших оказалась DASH-диета. Ее специфика заключается в борьбе с гипертонией. Основные принципы такого режима питания — сокращение или полный отказ от соли, сахара, а также продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров.

Замыкающей в тройке лидеров стала «гибкая вегетарианская диета», призывающая к отказу от мяса, но допускающая редкий отход от этого правила.

Как передает ТАСС, 1-2 января стоить сделать разгрузочный стол — пить кефир и йогурты без сахара и простоквашу, а также фрукты и овощи. Также он посоветовал заняться физической активностью — достаточно будет прогулки или плавания в бассейне.

Перед самим застольем он порекомендовал позавтракать и сделать несколько перекусов, но так, чтобы до самого застолья остался легкий голод.

Ранее «Мойка78» писала, что приготовить на Новый год для вегетарианцев.

По мнению диетолога, даже здоровые люди, которые могут попробовать все самые вредные люда на столе, лучше есть их по чуть-чуть и больше налегать на овощи и фрукты.

Соломатина также отметила, что причинами появления «пивного живота» может быть как регулярное употребление пива, так и то, что его обычно закусывают орехами, чипсами и другими калорийными снеками.

Ранее «Мойка78» писала, что ученые узнали, что мешает многим похудеть.

Диетолог также добавила, что черный чай не стоит пить людям с возбудимой нервной системой, а также тем, кто беспокоится о белизне зубов, пишет «Вечерняя Москва». Также не стоит злоупотреблять этим напитком при атеросклерозе, гипертонии и бессоннице, а также людям с болезнями ЖКТ.

Кроме того, они способны вызвать его гиперсекреторную активность. Аплетаева заметила, что особенно это касается подростков. Она напомнила, что необходимо корректировать употребление маленькими детьми продуктов с большим содержанием сахара.

Врач уточнила, что не все полезное следует есть килограммами. Вместе с тем она посоветовала отказаться от мандаринов, если их употребление вызывает аллергию.

Он посоветовал исключить цитрусовые, поскольку их регулярное употребление натощак раздражает слизистую оболочку желудка. Такая привычка может привести к гастриту. Диетолог рекомендовал заменить апельсины, мандарины и грейпфруты на ягоды.

Кофе. Фото: pixabay.com

В черный список также попала газировка, которая замедляет пищеварение. Она может вызвать кратковременные проблемы с кишечником. Хиллеян посоветовал отказаться и от изделий из дрожжевого теста. Они вызывают вздутие и раздражают желудок.

Бананы. Фото: pixabay.com

Во вторую группу полезных продуктов она включила фрукты и овощи, в которых содержатся витамины и микроэлементы, необходимые для биохимических процессов в организме, а также пищевая клетчатка, которая нужна для нормальной работы пищеварительной системы.

В числе полезных Макиша назвала неочищенные крупы и изделия из цельнозерновой муки. По словам врача, если в рационе превалируют продукты их этих трех групп, то питание можно назвать «правильным, здоровым».

«При термической обработке эти ингредиенты выделяют крахмал, который увеличивает уровень глюкозы в крови. Они образуют легкоусвояемые сахара. Уровень глюкозы резко вырастает, потом резко падает и возникает чувство усталости»,

В конце она заключила, что также селёдка под шубой может быть опасной для людей в преддиабетическом состоянии из-за наличия майонеза в салате.

Также, по словам диетолога, вместо холодца можно приготовить заливную нежирную рыбу, а вместо свинины в мясо по-французски положить кролика или индейку. Что касается десерта, Соломатина порекомендовала воздержаться от кремовых тортов, заменив их на йогуртовые.

Кроме того, он богат йодом, пищевыми волокнами, собирающими излишки холестерина, а также пектинами. Как сообщает «Вечерняя Москва», Соломатина уточнила, что из-за оранжевого пигмента бета-каротина чрезмерное употребление хурмы грозит развитием «каротиновой желтухи».

Врач заметила, что в ней много сахара, а употребление недозрелого плода может привести к образованию в желудке безоаровых камней (твердых сгустков). Она посоветовала не есть ягоды с поврежденной кожицей, точками и темными пятнами.

По словам диетолога, хлопья лучше заменить или то же хлопьями, но без сахара, или гранолой. Заправить их можно греческим йогуртом, добавив немного меда и ягод. Также в качестве питательного и полезного завтрака врач назвала тосты с яичницей, овощами и беконом.

Ранее «Мойка78» писала, что врачи рассказали, какие продукты лучше съесть для хорошего сна.

Кроме того, диетологи отмечают, что груша содержит кальций, фосфор и витамин K, что также полезно для организма человека.

Ранее «Мойка78» писала, что названы десять продуктов, которые заменяют лекарства. Среди них овес, мед, имбирь, картофель, и другие продукты.

По словам специалиста, избежать таких проблем можно с помощью правильного питания. Собеседница издания уточнила, что синдром отмены проходит в течение двух или трех недель. В этом время, по словам врача, важно завтракать, обедать и ужинать.

Вместе с тем Макиша уточнила, что нельзя сбиваться не вредные перекусы. Их следует заменить овощами и фруктами.

Признаком испорченного продукта Соломатина назвала случай, когда он буквально проваливается при нажатии пальцем и не возвращается в прежний вид. Врач уточнила, что велик риск заразиться от молочной продукции, особенно через фермерское молоко, которое не прошло процедуру пастеризации.

Диетолог призвала быть внимательнее при выборе рыбы, поскольку в ней сейчас очень много бактерий. Практически непригодными для потребления она назвала речные сорта. Также Соломатина отметила необходимость тщательно промывать продукты.

По ее словам, овощи и фрукты тоже могут быть источником сальмонеллы. Единственным способом не отравиться она назвала соблюдение норм хранения продуктов и отказ от просроченной пищи.

Как сообщают «Аргументы и Факты», Круглова добавила, что квашеная капуста противопоказана и тем, у кого повышена кислотность желудка, есть заболевания поджелудочной железы, обострение гастрита или язвы. Она не посоветовала есть этот продукт и людям со «слабым кишечником».

Это, по словам специалиста, может привести к повышенному газообразованию. Вместе с тем диетолог уточнила, что квашеная капуста запрещена женщинам в период грудного вскармливания. Она может вызвать у новорожденного колики.

В связи с этим появляется вероятность набрать лишний вес при привычном режиме и формате питания. Специалист добавила, что после 40 лет рекомендуется есть крупы, которые на длительное время устраняют чувство голода.

Врач объяснила, что содержащиеся в них клетчатка и белок способствуют похудению. Любителям мяса она порекомендовала употреблять диетические сорта — индейку, курицу и кролика. Соломатина также призвала отказаться от переработанного мяса, колбасных изделий и сосисок.

Арзамасцев подчеркнул, что клюква может также навредить тем, кто страдает от камней в почках. Так, при избыточном длительном употреблении морс может вызвать рост камней. Он добавил, что аллергия на клюкву встречается довольно редко.

По замечанию Арзамасцева, клюквенный морс можно пить при простуде, но его тогда не стоит варить, поскольку полезные вещества могут утратить свои свойства. Из-за того же в морс не следует добавлять сахар. Лучше заменить его медом.

Вместо этого врачи рекомендуют прибегнуть к сбалансированному питанию, сообщает Food News. Так, например для людей, которые любят вкусную еду, очень хорошо подойдёт «средиземноморская диета».

Также диетологи порекомендовали медленнее пережевывать пищу.

«После еды нужно не менее 20 минут для того, чтобы мозг получил сигнал о насыщении. Если же вы пережёвываете еду слишком быстро, то рискуете съесть больше того, что вам нужно»,

Соломатина отметила, что мандарины особенно полезны в осенне-зимний период в качестве профилактики вирусных заболеваний. Воздержаться от употребления этого цитруса она посоветовала людям с гастритом, заболеваниями ЖКТ и повышенной кислотностью желудка.

Врач уточнила, что даже здоровой человек может почувствовать дискомфорт, если съест мандарин на голодный желудок. Она добавила, что опасность могут представлять противогрибковые средства, которыми часто обрабатывают кожуру фруктов.

При этом специалисты сходятся в том, что хурма — полезный фрукт, так как содержит большое количество микроэлементов и витаминов А, С и В. Особенно полезна хурма будет для тех, кто страдает анемией, а также людям с язвенной болезнью, расстройствами желудочно-кишечного тракта, при проблемах с сердечно-сосудистой системой. Здоровым людям можно употреблять 2-3 штуки в день, желательно в свежем виде. По словам диетологов, оттаявшая замороженная хурма сохраняет полезные свойства, но повторно замораживать ее не стоит.

Ранее «Мойка78» писала, что ученые назвали вызывающие гипераппетит ингредиенты пищи.

При этом диетолог отметила, что лучше не покупать консервы в томатном соусе или масле, так как там омега-6 содержится в десятки раз больше, чем омега-3, что негативно влияет на метаболизм холестерина.

Ранее «Мойка78» писала, что эксперты назвали десять продуктов, которые помогут сохранить молодость и упругость кожи.

Как рассказала специалист, прежде всего не следует есть сладкое на голодных желудок. От него резко повышается уровень глюкозы, однако за тем, как правило, падает.

«Результат — легкую эйфорию сменят усталость, раздражительность», 

А вот наоборот, почувствовать прилив сил могут овсянка, морепродукты, сухофрукты и зелёный чай. Поднять настроение помогут бананы, помидоры, цитрусовые и грибы вешенки, тёмный шоколад, йогурт и орехи.