Грязные яйца в крупных, средних и мелких сетевых магазинах – явление вполне привычное.
Сейчас редко встретишь упаковку с этим товаром, в которой не было бы остатков куриного помета, темных пятен непонятного происхождения или прилипших перьев. Как правило, грязные именно те яйца, что продаются в упаковке по 10 штук. Товар, который находится в упаковке по 20 или 30 штук, обычно бывает более чистым. Однако в Чистый четверг, когда нужно подготавливать яйца для Пасхи (варить, красить), такое отношение производителей к покупателям кажется неуважительным.
Корреспондент Мойки78 в Чистый четверг, 2 мая, прошелся по нескольким сетевым магазинам и констатировал, что упаковки с яйцами по 10 штук почти все грязные – в них с трудом отыщешь чистые. Корреспондент посетил четыре магазина, расположенных на проспекте Луначарского, проспекте Энгельса и Выборгском шоссе.
К слову, правилами Роспотребнадзора, которые начали действовать с 1 января 2021 года на срок до 1 января 2027 года, запрещается продавать куриные яйца с грязной скорлупой и прочими дефектами. На ней не должно быть крови, помета, придипших перьев.
Каждой хозяйке в такой ситуации перед готовкой нужно тщательно вымыть и очистить яйца – другого способа производители, к сожалению, не предлагают.
Мойка78 рассказывала, сколько, по словам специалистов, человеку рекомендуется есть яиц в день и как правильно по срокам хранить один из главных атрибутов Пасхи, чтобы яйца не успели испортиться.