квас - Мойка78.ру Новости СПб https://moika78.ru Актуальные новости и события Санкт-Петербурга в режиме online и каждый час. Репортажи и комментарии, фотохроника и анонсы. Политика и бизнес, культура и социальная среда, туризм и спорт. Tue, 05 Mar 2024 21:58:40 +0000 ru-RU hourly 1 Живой квас предложили продавать только по паспорту https://moika78.ru/news/2023-09-11/906347-zhivoj-kvas-predlozhili-prodavat-tolko-po-pasportu/ https://moika78.ru/news/2023-09-11/906347-zhivoj-kvas-predlozhili-prodavat-tolko-po-pasportu/#respond Mon, 11 Sep 2023 17:45:14 +0000 https://moika78.ru/?p=906347 Живой квас необходимо продавать только по достижении совершеннолетия. К такому выводу пришел председатель Национального союза защиты потребителей (НСЗП) Павел Шапкин.…

The post Живой квас предложили продавать только по паспорту first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

]]>
Живой квас необходимо продавать только по достижении совершеннолетия. К такому выводу пришел председатель Национального союза защиты потребителей (НСЗП) Павел Шапкин.

Глава организации отметил, что квас продолжает бродить на прилавках магазина, то есть становится алкогольным. Допустимая норма спирта в напитке составляет 1,2%, однако со временем она может повыситься.

Шапкин утверждает, что нужно ввести предупреждения и продавать живой квас по паспорту. Кроме того, по его словам, нужно запретить продажу напитка вблизи школ и детских садов.

«Родителям нельзя покупать детям живой квас, потому что ребенок может пойти в школу как после бутылки пива»,
— отметил глава НСЗП в беседе с телеканалом «Звезда».

Ранее Мойка78 сообщила, что в Государственной думе в начале осенней сессии обсудят стандарт шавермы. В заседании ГД будут участвовать Роспотребнадзор, Министерство здравоохранения РФ и профильные эксперты.

The post Живой квас предложили продавать только по паспорту first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

]]>
https://moika78.ru/news/2023-09-11/906347-zhivoj-kvas-predlozhili-prodavat-tolko-po-pasportu/feed/ 0
Глава отдела контроля качества Осипова рассказала, кому опасно пить квас https://moika78.ru/news/2022-07-14/791824-glava-otdela-kontrolya-kachestva-osipova-rasskazala-komu-opasno-pit-kvas/ https://moika78.ru/news/2022-07-14/791824-glava-otdela-kontrolya-kachestva-osipova-rasskazala-komu-opasno-pit-kvas/#respond Thu, 14 Jul 2022 11:07:16 +0000 https://moika78.ru/?p=791824 Глава отдела контроля качества Анастасия Осипова сообщила, что некоторым людям опасно пить квас. Она отметила, что квасные напитки содержат много сахара.…

The post Глава отдела контроля качества Осипова рассказала, кому опасно пить квас first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

]]>
Глава отдела контроля качества Анастасия Осипова сообщила, что некоторым людям опасно пить квас. Она отметила, что квасные напитки содержат много сахара.

Анастасия Осипова рассказала, что беременным, кормящим женщинам и детям до 7-9 лет не стоит пить квас. Специалистка считает, что напиток можно употреблять только после того, как у ребенка уже сформировалась пищеварительная система.

Как сообщил телеканал «Санкт-Петербург», количество спирта в квасе варьируется от 0,7% до 1,2%, но по ГОСТу он является безалкогольным напитком. При этом, квасные напитки могут иметь другой состав и быть с разными вкусами.

Ранее Мойка78 сообщила о том, что в Роспотребнадзоре дали рекомендации о том, как правильно выбирать и мыть овощи и фрукты.

The post Глава отдела контроля качества Осипова рассказала, кому опасно пить квас first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

]]>
https://moika78.ru/news/2022-07-14/791824-glava-otdela-kontrolya-kachestva-osipova-rasskazala-komu-opasno-pit-kvas/feed/ 0
Врач дала совет, как выбрать качественный квас https://moika78.ru/news/2022-06-25/786314-vrach-dala-sovet-kak-vybrat-kachestvennyj-kvas/ https://moika78.ru/news/2022-06-25/786314-vrach-dala-sovet-kak-vybrat-kachestvennyj-kvas/#respond Sat, 25 Jun 2022 05:54:12 +0000 https://moika78.ru/?p=786314 Эксперт рассказала, что в настоящем квасе содержится всего 3 ингредиента: солод, мука и дрожжи. Именно с таким составом напиток может…

The post Врач дала совет, как выбрать качественный квас first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

]]>
Эксперт рассказала, что в настоящем квасе содержится всего 3 ингредиента: солод, мука и дрожжи. Именно с таким составом напиток может принести пользу для организма.

Нутрициолог Ольга Панова заявила, что потребление кваса положительно сказывается на работе иммунной системы. Также в напитке содержатся полезные для здоровья витамины группы B, а также C и E.

Однако эксперт в интервью радио Sputnik отметила, что в магазинах чаще всего можно встретить сладкий напиток, а не квас. Поэтому стоит внимательно читать состав.

Кроме того, Панова добавила, что квас, хоть и принято считать безалкогольным напитком, но небольшое количество этилового спирта в нем все же есть. В связи с этим его стоит потреблять детям, беременным женщинам, а также людям, у которых наблюдаются следующие болезни: высокое давление, гастрит, язва, а также аллергия на злаковые и на дрожжи.

«Здоровым людям рекомендуется употреблять в день не более одного литра кваса»,
– считает Панова.

Ранее Мойка78 сообщала о том, что в Роспотребнадзоре рассказали, какой ингредиент сделает любое блюдо полезнее.

The post Врач дала совет, как выбрать качественный квас first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

]]>
https://moika78.ru/news/2022-06-25/786314-vrach-dala-sovet-kak-vybrat-kachestvennyj-kvas/feed/ 0
Диетолог рассказал о самой вредной заправке для окрошки https://moika78.ru/news/2022-06-08/780705-dietolog-rasskazal-o-samoj-vrednoj-zapravke-dlya-okroshki/ https://moika78.ru/news/2022-06-08/780705-dietolog-rasskazal-o-samoj-vrednoj-zapravke-dlya-okroshki/#respond Wed, 08 Jun 2022 12:29:59 +0000 https://moika78.ru/?p=780705 Россиянам рассказали о наиболее вредной заправке для окрошки. Об этом сообщила врач-диетолог и специалист по осознанному питанию Марина Макиша. Специалист…

The post Диетолог рассказал о самой вредной заправке для окрошки first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

]]>
Россиянам рассказали о наиболее вредной заправке для окрошки. Об этом сообщила врач-диетолог и специалист по осознанному питанию Марина Макиша.

Специалист отметила, что хуже всего окрошку заправлять квасом. Речь идет о том напитке, который продают в магазинах. Он содержит сахара примерно столько же, сколько и сладкая газировка.

Если в составе 4-5 граммов сахара, то такой квас подходит. А если 10-12 углеводов, то по сути блюдо заправляется газировкой со всеми вытекающими последствиями, передает радио «Комсомольская правда».

По словам врача, лучше всего окрошку заправлять кефиром. Он содержит живые бактерии и дрожжи, улучшающие микрофлору кишечника. К тому же в напитке есть нужные для здоровья кальций, фосфор и калий.

Ранее Мойка78 сообщала, что делать, если в жару отекают ноги. По словам специалистов, в таком случае нужно пить больше воды. Это снизить нагрузку на сердце и поможет ему работать.

The post Диетолог рассказал о самой вредной заправке для окрошки first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

]]>
https://moika78.ru/news/2022-06-08/780705-dietolog-rasskazal-o-samoj-vrednoj-zapravke-dlya-okroshki/feed/ 0
Врач рассказал, чем опасен квас и кому его нельзя пить https://moika78.ru/news/2022-05-14/773284-vrach-rasskazal-chem-opasen-kvas-i-komu-ego-nelzya-pit/ https://moika78.ru/news/2022-05-14/773284-vrach-rasskazal-chem-opasen-kvas-i-komu-ego-nelzya-pit/#respond Sat, 14 May 2022 07:39:27 +0000 https://moika78.ru/?p=773284 Квас может быть опасен для здоровья. Причем, неважно, магазинный он или домашний. Такое заявление сделала врач-эндокринолог Татьяна Филиппова. По ее…

The post Врач рассказал, чем опасен квас и кому его нельзя пить first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

]]>
Квас может быть опасен для здоровья. Причем, неважно, магазинный он или домашний. Такое заявление сделала врач-эндокринолог Татьяна Филиппова.

По ее словам, в составе магазинного кваса могут содержаться вредные добавки, красите и консерванты, усиливающие вкус. Однако и натуральный также не полезен и злоупотреблять им не стоит.

Прежде всего в квасе содержится алкоголь. Пусть в минимальном количестве, но он там есть, отметила Филиппова в разговоре с «Пятым каналом».

Полностью исключит квас стоит диабетикам, людям, страдающим повышенным давлением, с заболеваниями ЖКТ (острый гастрит, язвенная болезнь желудка). Также перед употреблением напитка нужно выяснить, нет ли на него аллергической реакции.

Ранее Мойка78 сообщала, чем полезен березовый сок для организма. В народе его называют «живая вода».

The post Врач рассказал, чем опасен квас и кому его нельзя пить first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

]]>
https://moika78.ru/news/2022-05-14/773284-vrach-rasskazal-chem-opasen-kvas-i-komu-ego-nelzya-pit/feed/ 0
В Роскачестве рассказали о правилах торговли квасом из бочки https://moika78.ru/news/2020-07-08/443709-v-roskachestve-rasskazali-o-pravilah-torgovli-kvasom-iz-bochki/ https://moika78.ru/news/2020-07-08/443709-v-roskachestve-rasskazali-o-pravilah-torgovli-kvasom-iz-bochki/#respond Wed, 08 Jul 2020 07:06:50 +0000 https://moika78.ru/?p=443709 Специалисты Роскачества напомнили о правилах продажи бочкового кваса летом.

Из-за пандемии коронавируса все продавцы обязаны находится на рабочем месте в маске и перчатках. Кроме того. необходимо закреплять на форме бейдж с фамилией и именем.

Кроме того, бочки, в которых находится освежающий напиток, должны обрабатываться паром и специальными моющими средствами. После каждой заправки на крышку должна ставится специальная пломба, которая выступает гарантом чистоты кваса. Бочки должны быть теплоизолированными.

Ранее «Мойка78» писала, что Роскачество не рекомендует употреблять алкогольные напитки тем, кто соблюдает диету, поскольку они замедляют процесс потери веса. В организации добавили, что иногда алкоголь даже способствует набору массы.

The post В Роскачестве рассказали о правилах торговли квасом из бочки first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

]]>
https://moika78.ru/news/2020-07-08/443709-v-roskachestve-rasskazali-o-pravilah-torgovli-kvasom-iz-bochki/feed/ 0
В России снизились продажи кваса и мороженого https://moika78.ru/news/2020-07-01/440689-v-rossii-snizilis-prodazhi-kvasa-i-morozhenogo/ https://moika78.ru/news/2020-07-01/440689-v-rossii-snizilis-prodazhi-kvasa-i-morozhenogo/#respond Wed, 01 Jul 2020 12:32:51 +0000 https://moika78.ru/?p=440689 В России в начале лета снизились продажи кваса и мороженого, которые обычно пользуются популярностью в это время года. Об этом сообщает RT со ссылкой на результаты исследования компании «Такском».

С 1 по 22 июня продажи кваса снизились на 15% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. При этом средняя цена на продукт достигла 67 рублей.

Мороженное стали покупать на 8% реже. Средняя цена продукта составила 66 рублей.

В общей сложности эксперты организации проанализировали более 19 миллиардов кассовых чеков.

Ранее «Мойка78» сообщала, что в России отметили всплеск онлайн-продаж чипсов и конфет. Так, в апреле они выросли на 561% по сравнению с аналогичным периодом минувшего года. В офлайне рост их продаж составил только 3%.

Вместе с тем высокие темпы роста продемонстрировали онлайн-продажи специй (215%), шоколадной пасты (213%), соусов (199%), сметаны (193%), сливочного масла и маргарина (189%) и растительных масел (182%).

The post В России снизились продажи кваса и мороженого first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

]]>
https://moika78.ru/news/2020-07-01/440689-v-rossii-snizilis-prodazhi-kvasa-i-morozhenogo/feed/ 0
Квас полезен худеющим, но пить его могут не все https://moika78.ru/news/2020-06-18/433745-kvas-polezen-hudeyushhim-no-pit-ego-mogut-ne-vse/ https://moika78.ru/news/2020-06-18/433745-kvas-polezen-hudeyushhim-no-pit-ego-mogut-ne-vse/#respond Thu, 18 Jun 2020 06:14:56 +0000 https://moika78.ru/?p=433745 Один из самых популярных летних напитков квас не стоит пить при циррозе печени, гастрите и гипертонии. Об этом информирует петербургское управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу.

Содержание спирта в дрожжевом сорте кваса колеблется от 0,7% до 1,2%. Этот напиток готовят с помощью брожения спиртового и молочнокислого брожения сусла. При отсутствии противопоказаний, квас способен не только освежить, но и улучшить метаболизм, благотворно влияет на сердечно-сосудистую и пищеварительную систему

Кроме того, квас весьма полезен худеющим: содержащиеся в нем кислоты способствуют сжиганию жиров.

Ранее «Мойка78» писала, что медик-диетолог Марина Макиша рассказала, какие напитки могут нанести вред во время самоизоляции, а какие, напротив, могут быть полезны для здоровья.

The post Квас полезен худеющим, но пить его могут не все first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

]]>
https://moika78.ru/news/2020-06-18/433745-kvas-polezen-hudeyushhim-no-pit-ego-mogut-ne-vse/feed/ 0
Популярные марки кваса не прошли проверку Росконтроля https://moika78.ru/news/2019-06-10/242374-populyarnye-marki-kvasa-ne-proshli-proverku-roskontrolya/ Mon, 10 Jun 2019 06:42:10 +0000 https://moika78.ru/?p=242374 Эксперты Росконтроля провели исследование самого летнего напитка в России. Они проверили образцы семи самых популярных марок кваса.

Все товары закупили в магазинах, после чего их доставили в лабораторию. Все образцы были обезличены, чтобы исключить предвзятое отношении экспертов.

Квас проверяли более чем по 50 параметрам. В частности, специалисты изучили составы напитка, замерили долю этилового спирта, проверили наличие консервантов и исследовали микробиологические показатели. Не менее важен и сам вкус кваса.

В результате все бренды были прошли проверку на безопасность, однако ни один из производителей не указал на этикетке наличие диоксида серы.

По словам представителя Союза потребителей Андрея Мосова, эта добавка довольно безобидная. Она широко используется для консервации или обработки от вредителей.

«Если это соединение присутствует в продукте в меньшей концентрации, его можно не указывать в маркировке. В данном случае требования технического регламента не выполнены»,
— добавил он.

Ранее «Мойка78» писала, что Росконтроль дал советы по выбору крабового мяса.

The post Популярные марки кваса не прошли проверку Росконтроля first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

]]>
Чемпионат мира 2018 подсадил иностранцев на квас https://moika78.ru/news/2018-07-05/35334-chempionat-mira-2018-podsadil-inostrantsev-na-kvas/ Thu, 05 Jul 2018 12:02:42 +0000 https://moika78.ru/?p=35334 Иностранных болельщиков в России мучает жажда. В городах проведения матчей мундиаля взлетели продажи пива, кваса и прохладительных напитков. Причем зарубежные фанаты в основном покупают российское пиво.

The post Чемпионат мира 2018 подсадил иностранцев на квас first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

]]>

Иностранных болельщиков в России мучает жажда. В городах проведения матчей мундиаля взлетели продажи пива, кваса и прохладительных напитков. Причем зарубежные фанаты в основном покупают российское пиво.

«Отдают предпочтение отечественному пиву в Нижнем Новгороде и Санкт-Петербурге, а в Москве и Волгограде – крафту», — сообщает X5 на основе анализа продаж в магазинах «Перекресток», работающих в городах-организаторах ЧМ.

Напомним, в день победы российской сборной над командой Испании был зафиксирован всплеск продаж пенного по всей России. Но особенно заметен он был именно в Петербурге. В Северной столице оборот пива 1 июля по сравнению с днем начала ЧМ-2018 увеличился … на 70 процентов. Москва праздновала намного скромнее — рост оборота на 25 процентов.

Напитки — основная статья роста продаж в сети. Российские и иностранные болельщики сметают с полок не только пиво (рост на 20 процентов), но и безалкогольные напитки, а также снеки.

При этом мундиаль отбил у болельщиков пить крепкое спиртное. Жара, которая стояла в дни ЧМ в городах проведения матчей, а также ужесточение правил продажи алкоголя сделали свое дело. В итоге продажи коньяка упали на 25 процентов, а продажа водки и вовсе снизилась на 40 процентов.  

Эту тенденцию в «Эвоторе» заметили еще в день матча Испания — Россия. 1 июля  оборот по крепкому алкоголю по всей стране упал на 4 процента. Но главными противниками высокоградусного спиртного оказались петербуржцы и приехавшие сюда на мундиаль иностранцы. В Северной столице в день битвы России с Испанией оборот крепкого алкоголя  снизился сразу на 10 процентов. 

Намного популярнее, по данным Х5, стали квас и соки. Продажи кваса по стране выросли на 33 процента — больше всего его пьют в Казани и Нижнем Новгороде. На соки переключились в Ростове-на-Дону, а газировку и энергетики скупают в Волгограде и Саранске.

А по выбору еды аналитики сделали выводы о том, кто и где смотрит матчи ЧМ-2018. Так, в городах, в которых игры не проводятся, резко выросли продажи чипсов (на четверть), креветок (на 35 процентов) и соленой рыбы (рост на 16 процентов). Это говорит о том, что россияне предпочитают скупать снеки и смотреть футбол дома у телевизора.

А вот в городах-организаторах ЧМ картина совершенно иная. Местные и приезжие фанаты подняли продажи готовых салатов, горячих блюд кулинарии, сэндвичей, а также булочек, мороженого и шоколада. Причем продажи мороженого в дни мундиаля взлетели на 36 процентов. Особенно много его покупают в Волгограде и Саранске.

The post Чемпионат мира 2018 подсадил иностранцев на квас first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

]]>