Рост цен на Западе резко ускорился в связи с началом специальной военной операции. В ответ на СВО западные государства ввели масштабные санкции, что привело к сбоям в логистических цепочках в их странах.

Так, ассортимент и цены в российских супермаркетах поразили американского журналиста Такера Карлсона, который недавно брал интервью у президента РФ Владимира Путина.

Это произошло, по сообщению корреспондента РИА Новости, на фоне наводнения. По его словам, из напитков на полках магазинов остались только соки, газировка и молоко.

Прорыв дамбы, защищающей Орск от реки Урал, произошел 5 апреля. Результатом стала массовая эвакуация людей из Старого города, где находятся несколько поселков, попавших в зону затопления. Для эвакуированных подготовили пункты временного размещения. МЧС оценивает ситуацию с паводком как сложную.

В Оренбургской области было решено ввести федеральный уровень реагирования на ЧС по паводку.

По предварительным данным, ущерб от паводков может превысить 21 млрд рублей. Такая сумма будет нужно для помощи людям, которые остались без жилья из-за потопа. МЧС показало ужасающие кадры затоплений.

Токсинов и токсичных элементов в хлебцах обнаружено не было. Также продукцию исследовали на наличие пестицидов: обязательным требованиям соответствует вся продукция, но в 12 хлебцах найдены следовые количества двух пестицидов. Это не является нарушением, но такого рода продукция не соответствует требованиям опережающего стандарта организации.

Между тем, по внешнему виду (форме, виду на изломе и цвету) несоответствий не выявлено. К запаху и вкусу вопрос тоже не возникло. Нет нареканий и по содержанию фосфора, калия, магния и железа, но при этом витаминов В1 и В2 в продукции оказалось «не так уж и много».

Сегодня правоту наших бабушек подтверждают эксперты (при чем иностранные), которые всерьез задались вопросом – как правильно хранить хлеб дома.

Эксперт по защите прав потребителей Элис Бир выступила на канале This Morning, чтобы рассказать, где и как следует хранить популярные продукты питания, включая хлеб. По ее словам, холодильник – не лучшее место для этого, ходя более низкие температуры действительно способствуют тому, что плесень появляется не стразу.

Научный эксперимент подтвердил народную мудрость

Эксперимент, проведенный научной группой под руководством профессора Стефа Киплинга, предусматривал помещение хлеба на четверо суток в разную среду с целью выяснить, в какой из них он лучше всего сохранится. Уже через день стало заметно, как сильно отличается качество хлеба в зависимости от того, где он хранится.

Свежий хлеб. Фото: Pxhere

Выяснилось, что хуже всего пришлось тем батонам, которые поместили в пластиковые и металлические хлебницы. В них текстура хлеба сохранилась хуже всего. Через четыре дня хлеб пришлось отправить в мусорное ведро, поскольку он стал похож на кирпич.

Хлеб, который завернули в полиэтиленовую пленку с мелкими дырочками, стал немного суховат, но остался вполне съедобным.

Самым свежим и вкусным остался образец, завернутый в хлопчатобумажную ткань.

Хотя многие считают, что холодильник — лучшая альтернатива традиционной хлебнице, эксперт отметила, что это не так. В холодильнике молекулы крахмала кристаллизуются, поэтому хлеб становится невкусным.

Лучшее место для хранения — в тканевом мешочке или в полотенце, которое лежит не в холодильнике и не в хлебнице,

Она также рассказала, как правильно хранить сливочное масло. Продукт делается из пастеризованных сливок, а пастеризация убивает бактерии. Поэтому нет ничего страшного, если масло некоторое время постоит в масленке на столе.

Хотя свежее масло не испортится при комнатной температуре до двух недель, ту порцию, которую вы не собираетесь съесть в ближайшее время, лучше все же хранить в холодильнике.

Некто бросил с десяток буханок на лед Мойки. Опасен ли хлеб, судить сложно, но рядом лежит дохлая крыса.

«Отведала она хлеб или нет, сказать сложно»,

И добавила, что рядом нет продуктовых магазинов, поэтому нельзя полагать, что выброшенные буханки — порченный товар. Что касается Новой Голландии, то тут нет входа для посетителей. Шуткой которых можно было бы объяснить выброшенный хлеб.

На Дворцовой выдают 125 грамм «блокадного» хлеба. Фото: Мойка78

На Дворцовой выдают 125 грамм «блокадного» хлеба. Фото: Мойка78

Также на Дворцовой представлены техника военных лет патриотического объединения «Ленрезерв», макеты оружия, реконструкторские и интерактивные площадки, полевые кухни и военное фотоателье.

Программа «Блокада. Помнить вечно» будет длиться до 18.00. С 19.00 фасад Главного штаба превратится в мультимедийный проект «Ленинград. Во имя жизни». Каждые 15 минут вплоть до 21.00 будут показывать просветительский спектакль.

Родители учеников рассказали об инциденте в беседе с 66.RU. Одна из девочек пожаловалась маме, что кто-то одноклассников порезал стеклом язык. По словам родителя, детей показали медсестре.

Другая мама при этом отметила, что версии классной руководительницы и директора расходятся. Первая утверждает, что врача в школе не была, а вторая говорит обратное. Пока доподлинно неизвестно, как было с медпомощью на самом деле.

Родители также рассказали, что дети сейчас чувствуют себя хорошо. Однако они переживают, что чадам может стать плохо спустя время.

Редина предупредила, что хлеб вреден для людей с непереносимостью глютена, аллергией на пшеницу и при сахарном диабете. Также, по ее словам, от ржаного стоит отказаться при гастритах, язвенной болезни желудка, заболеваниях печени и желчного пузыря.

Фото: Pxhere

Диетолог в беседе с «Вечерней Москвой» объяснила, что хлеб можно полностью исключить из рациона. Все полезные вещества можно получать из других продуктов, например, из зерновых каш, овощей, фруктов или орехов.

Ранее Мойка78 сообщила, что в России в 2023 году хлеб подорожает на 5%. Однако это, считают эксперты, находится в пределах официальной инфляции. В Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров («Руспродсоюз») озвучили причины повышения цен.

Ранее Мойка78 сообщала, что в социальных сетях распространились кадры видео, на котором школьники решили поджарить хлеб на Вечном огне. Родители двух подростков привлечены к административной ответственности, с самими детьми была поведена профилактическая беседа.

За последнее время это не единичный случай. Так, в Норильске нашли школьников, которые умудрились 19 ноября потушить пламя Вечного огня.

Находящегося в кадре подростка и автора видео нашли. Родители юношей привлечены к административной ответственности, а материалы будут направлены в комиссию по делам несовершеннолетних. Также в ведомстве рассказали, что со школьниками провели профилактическую беседу.

Ранее Мойка78 сообщала, что в Москве мужчину, пытавшегося потушить Вечный огонь на Поклонной горе, заключили под стражу. Он пытался это сделать с помощью жидкости из бутылки. Более того, злоумышленник разбросал возложенные венки.

Информация «Роспродсоюза» гласит, что в ноябре 2022 года средняя стоимость хлеба в магазинах составляла 85 рублей 07 копеек за килограмм, а в текущем месяце – 89 рублей 30 копеек. В течение полного месяца пшеничная мука подорожала на 1,3%.

Хлеб из ржаной муки, в свою очередь, в течение года поднялся в цене на 57% и составил 73 рубля 92 копейки за один килограмм.

Ранее Мойка78 сообщала о том, что в Ленобласти подорожание куриных яиц объяснили нежеланием сетевых магазинов заключать долгосрочные контракты.

Также следует следить за сроком годности и способом хранения. Хлеб из пшеничной муки держит полезные свойства до 24 часов, ржаной и ржано-пшеничный — до 36 часов. Что касается текстуры, то она должна быть упругой. Если хлеб после сжатия восстанавливает свою форму медленно, то в нем слишком много разрыхлителя.

Диетолог порекомендовала употреблять белый хлеб с овощами и зеленью, в том числе приготовленными на гриле. Она заключила, что такое сочетание станет хорошим перекусом.

Ранее Мойка78 сообщала, что Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России проверит обоснованность цен у крупных производителей куриного мяса.

По слова главы объединения, рожь прекратила быть в поле внимания государства. Он отметил, что муки из этой крупы производится всего 10% в соотношении с пшеничной.

«Мы сталкиваемся с ситуацией, когда либо ржаного хлеба у нас не будет в достаточных количествах, либо он станет — я использую такой термин — псевдореликтом»,

Президент союза объяснил, что бородинский хлеб станет гораздо дороге пшеничного, произведенного из высококачественных сортов муки. Это будет результатом повышения стоимости ржи.

Ранее Мойка78 сообщила, что в Минсельхозе РФ прокомментировал информацию о росте цен на хлеб в стране. В ведомстве объяснили, что стоимость хлеба из пшеничной и ржано-пшеничной муки за 2023 год почти не изменилась ни в оптовом, ни в розничном сегментах.

По его словам, в результате кормления птиц плесневелым хлебом могут произойти «неспециальные потравы». При этом как плесень опасна для человека, так и птице она может сделать только хуже. Их также нельзя кормить испортившимися продуктами. Лучше приобрести геркулес. Поскольку это овес, он практически безвреден и является хорошим кормом для голубей, сообщает «Газета.RU».

«Хлеб проще, он завалялся, взяли, пошли. А геркулес по цене будет не дороже хлеба, а по пользе намного лучше»,

Ранее Мойка78 сообщала о том, что орнитолог рассказал, какую заразу можно подхватить, если потрогать воронят.

Почему нельзя сметать рукой крошки?

С древности и до сих пор еда является источником человеческой силы и энергии. Без еды человек не проживет. Потому каждый с раннего возраста знает, что едой нельзя играться и баловаться. По этой же причине в трудные голодные времена любая просыпанная крошка сметалась со стола и оправлялась в рот.

Поэтому, если человек страшится привлечения голода и безденежья в свою жизнь, то он обязательно использует губку и тряпку, когда вытирает стол от остатков пищи или крошек хлеба.

К чему смахивать крошки рукой?

Помимо очевидного толкования, эта примета также имеет еще несколько негативных окрасок, которые необходимо знать людям, так любящим сметать крошки со стола ладонью.

Иной расклад обретает примета, если она человеку приснилась. Обычно это означает, что человек к себе плохо относится: не позволяет себе жить так, как ему хочется или за что-то себя наказывает, когда следует отнестись к себе с любовью и пониманием.

Помимо этого, злой приметой также является, когда люди оставляют на столе крупицы до завтрака. Это привлекает болезни и неудачи в семью.

К чему сметать крошки со стола девушке и мужчине?

Кроме того, незамужняя девушка, которая смахивает частицы хлеба на пол ладонью, может остаться старой одинокой девой. Если же на пол крошки рукой сметает замужняя дама, то она навлекает на свою семью разлад и ссоры.

У приметы есть множество толкований, а потому стоит относиться внимательно к ней, чтобы не накликать беду. Лучше всего протирать стол и сметать крошки тряпочкой или губкой. Тогда проблем не будет.

В ведомстве объяснили, что стоимость хлеба из пшеничной и ржано-пшеничной муки за 2023 год почти не изменилась ни в оптовом, ни в розничном сегментах. Несмотря на повышение цен на зерно, себестоимость продукта останется прежней.

Кроме того, мука у производителей стала на 15% ниже, чем в предыдущем году. Согласно ожиданиям Минсельхоза, динамика стоимости хлеба в этом году не превысит уровень общей инфляции, пишет РИА Новости.

Ранее Мойка78 сообщила, что представители общественного объединения «Опоры России» предупредили о росте цен на продукты на 10-20%. Это коснется и продуктов из потребительской корзины: хлеба, овощей, фруктов, молочных продуктов, мяса, рыбы, птицы и так далее.

Чтобы хлеб хранился дольше, достаточно соблюдать пару элементарных правил. Во-первых, хранить его отдельно от всех продуктов. Во-вторых, в обязательном порядке накрывать хлеб пищевой пленкой или пакетами.

Выяснилось, что за последние две недели января средний чек наиболее заметно снизился на батон — 10% до 29 рублей и кофе — 6% до 169 рублей. А вырос средний чек по огурцам на 22% до 223 рубля и ветчине — 4% до 122 рублей.

Ранее Мойка78 сообщала, что петербуржцам рассказали, какие продукты помогут от упадка сил.

Как сообщила «Вечерняя Москва», черный хлеб полезен для организма, потому что в нем содержится витамин В1. Кроме того, в хлебе из ржаной муки и цельного зерна много пищевых волокон, которые нормализуют работу кишечника и снижают уровень холестерина.

Ранее Мойка78 сообщила о том, что нутрициолог рассказала о риске обезвоживания организма в осенне-зимний период.

Ежемесячно завод сможет производить более 1,5 тысячи тонн продукции.

По данным городского правительства, это позволит обеспечить компании выручку в 2 млрд рублей в год, а на самоокупаемость предприятие выйдет в течение шести лет.

Продукцию цеха будут поставлять в кофейни, пекарни и гипермаркеты. На производстве будут трудиться 120 сотрудников. Все они прошли обучение и курсы повышения квалификации для работы с современным оборудованием.

Ранее Мойка78 сообщала, что Смольный рассказал о первом офсетном контракте на производство лекарств за 2,3 млрд рублей.

Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзра по Санкт-Петербургу, если хлеб не соответствует вышеперечисленным критериям, то он скорее всего заражен грибком или картофельной палочкой.

Важно помнить, что при покупке товара стоит проверять срок годности. Также специалисты посоветовали покупать только ту хлебную продукцию, которая была изготовлена на местных фабриках региона.

Ранее Мойка78 сообщала о том, что в Роспотребнадзоре назвали 5 продуктов для хорошего гемоглобина.

Как уточнили в администрации Петербурга, деньги будут тратиться целевым образом. Производители смогут использовать средства только для компенсации затрат на производство и реализацию продукции. Но исключительно на тот вид хлебобулочных изделий, который хранятся не более 5 суток.

Такой механизм помощи производителям применяли в 2021 году.

«В этом году размер помощи для предприятий увеличен с 2,1 до 2,8 тыс. рублей за тонну продукции»,

Ранее Мойка78 сообщала, с какими санкциями Запада столкнулся Альфа-банк.

Хлеб можно держать в тканевом мешочке, однако его время от времени придется стирать, используя хозяйственное мыло. Для хранения хлебобулочных изделий, которые хранятся не более 4-5 дней, подойдет полиэтиленовый пакет, а для любителей хрустящей корочки – бумажный.

Вместе с этим хранить хлеб можно в холодильнике и морозильной камере. Он не потеряет свои свойства в течение полугода при температуре минус 18 градусов. Однако после разморозки быстро почерствеет.

Ранее Мойка78 сообщала о погоде в Петербурге. 13 апреля город придавит высокое атмосферное давление. Людям, реагирующим на изменения метеоусловий, стоит внимательней отнестись к своему здоровью.

С приходом весны произошел резкий скачок цен на продукты и товары первой необходимости. Известно, что за март к городским властям социальных сетях поступило около 3 тысяч жалоб петербуржцев на увеличившиеся в несколько раз цифры на ценниках.

Накануне, председатель Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле в Санкт-Петербурге,  Кирилл Соловейчик в ходе прямого эфира в рамках проекта «Объясняем.РФ» рассказал о ситуации со стоимостью продуктов в магазинах.

Как сообщает телеканал «Санкт-Петербург», упали цены на некоторые продукты. Так, сахар стал стоить минимум 60 рублей за килограмм. Цены за крупы стартуют от 40 рублей, вермишель – от 25-30 рублей, картофель – от 60 рублей, морковь – от 50 рублей, лук – от 40 рублей за килограмм

Помимо этого был проведён мониторинг торговых сетей, в ходе которого выяснили минимальные цены на мясо: говядина (350 рублей), свинина (250-280 рублей), курица (200 рублей за килограмм). Также узнали, что яйца стоят 78 рублей за десяток, молоко – 58 рублей за литр. Ржаной хлеб сейчас в Петербурге стоит от 28-30 рублей, пшеничный – от 35 рублей.

Ранее Мойка78 сообщала о том, что часть россиян с детьми начнут получать по 12 тысяч с 4 апреля.

Ученые вырастили плесень Rhizopus delemar в реакторе на крошках хлеба с истекшим сроком годности. Получить волокна хитина и хитозана удалось уже через пару дней, после чего исследователи собрали и очистили получившийся материал от липидов, белков и других примесей.

Из изготовленной материи ученые смогли сделать пряжу и материал, который похож на кожу, но очень тонкую и недостаточно гибкую. Как сообщает EurekAlert, исследователи поставили перед собой цель улучшить получившуюся кожу.

Ранее Мойка78 сообщала, что ученые из Фрайбургского Университета в Германии создали искусственную мышцу из натуральных белков. Она способна сокращаться под воздействием изменений кислотности среды и температуры.

Тем временем о намерении прекратить поставку и производство в России, в частности, заявила финская компания Fazer. Три из четырех российский заводов компании работают в Петербурге. На них Fazer производит мукомольную продукцию, шоколад и конфеты под брендами Karl Fazer, Dumle и Geishа.

Петербургский бизнесмен Александр Аладушкин является основателем холдинга «Аладушкин Групп» уже больше 20 лет. Компания занимается производством муки, овсяных хлопьев, каш и сладостей.

Ранее Мойка78 сообщала, что возглавить остановившиеся пивоваренные заводы мог бы экс-гендиректор «Балтики».

Оксана Лут обратилась к россиянам с заявлением о том, что дефицита хлеба в России в 2022 году не будет. Об этом сообщает ТАСС.

Хлеб у нас будет в этом году. И его будет достаточно, его будет много. Мы точно не останемся без хлеба,

Также Лут отметила, что с 2014 года сельскохозяйственная отрасль и отрасль производства пищевых продуктов развивались активными и быстрыми темпами. Так к настоящему времени России удалось снизить импорт мяса на 70%, а импорт молочных продуктов на 25%.

Заместитель министра сельского хозяйства обратилась к гражданам РФ с просьбой не покупать все впрок и в больших объемах, так как это не имеет никакого смысла. Закупка огромного количества продуктов длительного хранения с целью спекуляции не несет в себе ничего полезного.

Ранее Мойка78 сообщала, что конфликт с Украиной оборачивается серьезным продовольственным кризисом в странах Ближнего Востока и Северной Африки.

Петербургские пекарни планируют поднять цены на хлеб и булочки из-за роста себестоимости продуктов. Совладелец пекарен Цех 85 family Алексей Феликсов рассказал РБК, что из-за подорожания пекарни вынуждены убирать некоторую продукцию из продажи.

По словам Феликсова, Северная столица занимает первое место в России по концентрации хлебобулочных изделий.

Ранее Мойка78 сообщала, что еще в июле 2021 года повышать стоимость хлеба не планировался. Цены у российских производителей находились на стабильном уровне.

Нарушители, которые были выявлены в ходе проверки были привлечены к административной ответственности, продукция были изъята из оборота.

Еще одной проблемой является продажа кондитерских изделий в интернете. У подобной продукции невозможно отследить выполнение требований, которые предъявляются к качеству и безопасности пищевых продуктов.

Ранее Мойка78 сообщала, что петербургские градозащитники спасли от сноса Василеостровский хлебозавод.

За последний год отпускные цены на хлеб из пшеничной муки выросли на 4,6%, на хлеб из ржано-пшеничной муки — на 5,9%, что связано с уровнем инфляции, сообщает пресс-служба Минсельхоза России.

Так, за счет механизмов таможенно-тарифного регулирования оптовая стоимость пшеницы третьего класса с начала года уменьшилась на 7,2%. А цена на пшеничную муку на сегодняшний день на 4,6% ниже, чем в начале года.

Ранее Мойка78 писала, что цены на хлеб могут подняться в августе.

Хлебопекарные предприятия получат субсидии, которые компенсируют часть затрат на реализацию хлеба. Власти также намерены возместить производителям муки часть затрат на закупку продовольственной пшеницы.

Проконтролировать выполнение постановления должен заместитель председателя комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Алексей Яковлев.

Ранее «Мойка78» сообщала, что премьер-министр России Михаил Мишустин утвердил правила компенсации  хлебопекарным предприятиям в части затрат, которые связаны с производством продукции.

Небольшие предприятия, выпекающие около 15 тонн хлеба в сутки, получат порядка 1 млн поддержки. Крупным производствам, выпускающим от 60 тонн продукции, достанется более 3,6 млн рублей. Средства дойдут до получателей на основании соглашений между Минсельхозом РФ и властями регионов.

Ранее Мойка78 сообщала, что субсидия Продовольственному фонду позволяет сдерживать цены на социально значимые сорта хлеба.

Он добавил, что людям, которые страдают от диабета, полезнее употреблять не хлеб, а цельное зерно (рожь, киноа, булгур, ячмень, бурый рис и гречку) и бобовые.

По словам диетолога, эти продукты содержат сложные углеводы, которые тормозят резкие колебания сахара, и клетчатку, поддерживающую микрофлору кишечника. Он заметил, что также важно свести к минимуму употребление сладостей, тортов, фруктовых соков и газированных напитков.

Добровольцы употребляли в пищу хлеб, в который добавили фермент, благодаря которому более чем в 5 раз выросло содержание питательных микроэлементов феруловой кислоты.

Эксперимент показал, что феруловая кислота сохраняется после термической обработки хлеба. Кислота улучшает кровоток.

Ранее Мойка 78 сообщала, что ученые из США провели исследование о полезности для здоровья сухофруктов в особенности в зимнее время года.

Ранее появилось мнение, что сухофрукты должны стать частью здоровой диеты человека. Авторы исследования проанализировали рацион питания 25 590 человек и их медицинские карты.

День хлеба учредили по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров.

Выбор даты связан с созданием Продовольственной и сельскохозяйственной организации под руководством ООН. Появившись в 1945 году, она была призвана решить проблемы в развитие сельского хозяйства по всему миру.

История хлебной продукции насчитывает не одно тысячелетия. Первый хлеб выглядел как пресные лепешки. Пекли его на раскаленных камнях. Дрожжевой хлеб начали готовить в Древней Египте.

На Руси отношение к хлебу также всегда было трепетным. Считалось, что готовить его нужно в хорошем расположении духа, предварительно помолившись.

Сегодня на рабочем совещании губернатор Петербурга Александр Беглов с членами городского правительства обсудил представление в 2020 году субсидии Санкт-Петербургскому государственному унитарному предприятию «Продовольственный фонд». Об этом сообщает пресс-служба администрации губернатора Петербурга.

«Город ежегодно предоставляет субсидию на закупку зерна для формирования регионального продовольственного фонда. Благодаря этому нам удается сглаживать последствия сложных экономических ситуаций»,

Он подчеркнул, что деятельность фонда по производству муки позволяет избежать монополизации рынка. А это не допускает существенного роста цен на муку и, соответственно, на продукцию хлебопекарных предприятий.

Ранее «Мойка78» сообщала, что губернатор Петербурга Александр Беглов поздравил с юбилеем представителя президента РФ Александра Гуцана.

Свое мнение производители высказали в рамках совещания с президентом России Владимиром Путиным, которое прошло в режиме видеоконференции. Участники обсуждали ситуацию в сельском хозяйстве и пищевой промышленности.

Директор Союза экспортеров зерна Эдуард Зернин озвучил предложение о создании Фонда продовольственного зерна.

Она пояснила, что за последние три года рыночная стоимость зерна выросла на 50%. При этом производители мукомольной и хлебопекарной продукции не могут увеличить стоимость хлеба.

По словам главы Петербурга, все сотрудники проходят 3 ступенчатую санитарную обработку перед началом производства. Им измеряют температуру тепловизором, а в цех их пускают только после мытья рук и обработки кожным антисептиком.

Кроме того, при в ходе каждый цех и в санузлы установлены дезинфицирующие коврики, которые обрабатывают подошвы обуви антисептиками.

Готовую продукцию на заводе также несколько раз проверяют перед тем, как она окажется на прилавках петербургских магазинов.

Ранее «Мойка78» писала, что власти Петербурга сделали для борьбы с коронавирусом за минувшие сутки.

Напомним, этот скандальный инцидент получил огласку после того, как его начали активно обсуждать в социальных сетях. Позже чиновники попытались оправдаться, говоря о том, что подарили караимские пироги, а не хлеб, однако все равно такая идея не сильно понравилась пользователям.

Не оценили его и в Госдуме. Поклонская заявила, что этот жест выглядит «убого».

Ранее «Мойка78»  писала, что подарившие блокадникам в Керчи батоны чиновницы уйдут в отставку.

Сообщается, что партия предложила главе Крыма Сергею Аксенову рассмотреть вопрос об отставке главы Горсовета Керчи Майи Хужиной за проявленное неуважение к ветеранам.

Напомним, что скандал в Керси разгорелся после того, как на раздачу «батонов» обратили внимание пользователи социальных сетей.

Ранее «Мойка78» писала, что Россия продолжит переговоры о выплатах  блокадникам со стороны Германии.

Группе добровольцев предложили добавлять в рацион различные виды хлеба. Как оказалось, наиболее благотворно на организм воздействовали черный, ржаной и овсяный хлеб.

Как ранее писала «Мойка78», исследователи из Йельского университета назвали главную причину внезапного инфаркта. Встречающиеся в загрязненном воздухе ультрамелкие частицы могут спровоцировать инфаркт миокарда.

Ретроколонна, которая будет состоять из «полуторки» и советского автобуса, проследует от предприятия по улице Красина. Внутри полуторки с завода, который работал на протяжении всех дней блокады Ленинграда, загрузят хлеб, созданный по рецепту 1941 года.

А уже в полдень возле памятника на Рябовском пройдет концерт и торжественный митинг, участие в котором примет глава Красногвардейского отделения общества «Жители блокадного Ленинграда» Ирина Михайловнв Балицкая.

Ранее «Мойка78» писала, что над Невой раздался «гудок прорыва». Проезжающие по Ладожскому мосту водители, по призыву волонтеров Победы, дали символический гудок в том месте, где была прорвана блокада Ленинграда.

Высокий уровень инсулина приводит к выбросу гормонов, таких как адреналин и кортизон.

Как ранее писала «Мойка78», ученые вновь напоминают о значительном вреде бессонницы, которая не только делает человека уставшим и менее активным, но и значительно повышает риски инсульта и инфаркта — на 18%.

Еще один житель этого района поддержал мужчину. По его словам, перебои с хлебом стали возникать часто, особенно вечером. И это — несмотря на отличный урожай прошлого лета.

Напомним, ранее «Мойка78» писала, что эксперты предрекают подорожание черного хлеба.

По данным Булавина, снижение урожая вызвано сокращением посевных площадей до рекордно низкого уровня в 850 тысяч гектаров. При этом неблагоприятные погодные условия негативно сказались на посадках ржи.

Эксперт уверен, что цены будут и дальше расти при снижении объемов торговли. В ближайший месяц их рост может составить 500-700 рублей за тонну. В то же время импортные поставки ржаной муки из Беларуси и замена ржаной муки на муку второго сорта могут помочь сдержать подорожание.

Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрий Кацнельсон считает, что повышение цен на хлеб и хлебобулочные изделия из ржаной муки составит 6,5-7% за год. В то же время существенное влияние на этот процесс оказывает рост тарифов ЖКХ, арендных ставок, цен на горюче-смазочные материалы и транспортные услуги, добавил эксперт.

В связи с этим повышается спрос и на базовые продукты питания. Чаще всего, это приводит к подорожаниям. Как сообщили эксперты в беседе с «Ura.ru», в большей степени это касается хлеба, различной выпечки, яиц, овощей, фруктов и разных видов круп.

По мнению специалистов, организм вырабатывает инсулин в попытке снизить уровень сахара, а это может привести к выбросу гормонов, в том числе адреналина и кортизола, которые вызывают нарушение сна.

Как ранее писала «Мойка78», ученые вновь напоминают о значительном вреде бессонницы, которая не только делает человека уставшим и менее активным, но и значительно повышает риски инсульта и инфаркта — на 18%.

«Ленинградская булочная работала в течение всей блокады 1941-1944 годов. Здесь невыразимо страшной зимой 1941-1942 годов ленинградцы получали по карточкам 125 граммов хлеба, для многих — единственный источник пропитания»,

Табличка на стекле булочной. Фото: Instagram.com

Внимание жителей к закрытию заведения привлек пост в одной из групп в социальной сети Facebook. Автор записи, в частности, посетовал на то, что «вероятно, там уже не будет больше булочной, каковой это место было уже много-много лет». В комментариях к записи люди начали рассказывать своих воспоминаниях об этом месте, отметил, что туда ходили еще их бабушки и дедушки.

Скриншот Facebook

«Хлеб из этой булочной был у нас на столе все детство. А какие интерьеры, светильники, прилавки!»,

Многие пользователи, посещавшие заведение, отметили аутентичный интерьер, так полюбившийся всем гостям заведения.

Интерьер булочной на Каменноостровском, 29. Фото: Twitter.com

Для того, чтобы попытаться вернуть булочную, жители Петроградского района запустили петицию на сайте Change.org, которая уже собрала почти 300 подписей. Тем временем, бывшие владельцы заведения выставили объявление о продаже торгового, холодильного и кассового оборудования.

Объявление о продаже оборудования. Фото: Мойка78

«Уже около ста лет в Санкт-Петербурге по адресу Каменноостровский пр. 29 работала булочная. Не закрывалась она и в годы блокады Ленинграда. Это место стало легендарным, о чем свидетельствовала и экспозиция, открытая в булочной, с которой — с этим удивительным маленьким музеем блокады — мог познакомиться каждый, кто входил в булочную за покупками или просто проходил мимо и видел объявление. И вот совсем недавно булочная была закрыта, оборудование распродается. Просим администрацию Санкт-Петербурга, администрацию Петроградского района, всех неравнодушных к истории нашего города приложить максимум усилий, чтобы на этом месте, даже при смене хозяина, если это необходимо по экономическим причинам, все равно снова была открыта именно булочная (пусть с кафе или столовой, это не так важно), в которой была бы возобновлена экспозиция о блокадой булочной. Память о блокаде, о подвиге ленинградцев нужно сохранить для будущих поколений!»,

Закрытая дверь в блокадную булочную. Фото: Мойка78

В комментариях к петиции люди, в свою очередь, выразили мнение, что необходимо помнить свою историю и сохранять ее для потомков. Как будто вопреки такому мнению стекло бывшей булочной теперь украшает табличка, гласящая о том, что заведение больше не работает.

Отметим, что владельцем булочной на Каменноостровском проспекте, 29 является ЗАО «Хлеб», генеральный директор которого — Иван Голуб. На момент написания материала глава компании ответа на вопрос о причинах закрытия заведения не представил. В администрации Петроградского района также не прокомментировали информацию о закрытии исторически важного заведения, так и не ответив на звонки корреспондента «Мойки78».

Справка:

Закрытое акционерное общество «Хлеб» основан 21 июня 2002 года. Генеральным директором компании является Иван Федотович Голуб.

Основную массу хлебобулочных изделий поставляют в магазины ЗАО «Хлеб» хлебозаводы, выпускающие продукцию под торговыми марками: «Пекарь», «Каравай», «Арнаут», «Хлебный дом», «Дарница». Плюс к этому горожанам предлагается и хлебопекарная продукция областных производителей: Гатчинского, Волховского, Лодейнопольского хлебозаводов, входящих в холдинговую компанию «Петрохлеб».

Уставной капитал компании составляет 1,6 млн рублей.

Напомним, что блокада Ленинграда началась 8 сентября 1941 года, а завершилась лишь 27 января 1944 года, и длилась 872 дня. За годы блокады погибло, по разным данным, от 600 тыс. до 1,5 млн человек. Только 3% из них погибли от бомбежек и артобстрелов — остальные 97% умерли от голода. 27 января является Днем воинской славы России — Днем полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады.

«Средние потребительские цены в январе на хлеб из пшеничной муки 1 и 2 сортов снизились в целом по России на 1,1%, на хлеб из пшеничной муки высшего сорта остались на уровне декабря, а на хлеб из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной выросли на 0,9%»,

Напомним, что предыдущее подорожание хлебобулочных изделий наступило в конце 2018 года. Это было обусловлено повышением стоимости пшеничной муки на 30% из-за неурожая.

Ранее «Мойка78» сообщала, к чему может привести отказ от картофеля и хлеба.