Речь идет о «цыганских» помидорах. Добавление одного в фарш позволит сделать котлеты сочнее. Эксперты заверили, что вкус благодаря этому компоненту меняется кардинально.

Второй секрет заключается в жидком меде. Небольшое количество меда в фарше подарит котлетам аппетитную золотистую корку, отметили специалисты.

Третьим компонентом, способным подарить котлетам незабываемый вкус, является корица. Благодаря ей домашнее блюдо станет более изысканным, нежным и тонким. Всего несколько щепоток этой ароматной приправы заставит домочадцев облизывать пальцы.

Хлеб — едва ли не самый популярный продукт на столах многих россиян, но так ли он полезен, как принято считать. Диетолог Ольга Редина рассказала о вреде мучного изделия и объяснила, чем его заменить.

The post Один компонент может сделать котлеты вкуснее first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

Ученые отмечают, что свойство меда помогать при проблемах со сном объясняется тем, что люди часто просыпаются среди ночи из-за недостатка гликогена, который помогает организму выводить «гормоны стресса» — адреналин и кортизол. Кроме того, ложка меда помогает улучшить метаболизм и кровообращение. Данное свойство способствует похудению.

The post Одна ложка меда перед сном может помочь от бессонницы first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

В результате исследования эксперты обнаружили пестициды в двух торговых марках, антибиотики — в девяти, а канцерогены — в трех. Кроме того, экспертиза выявила, что как минимум у пяти торговых марок те или иные сорта не соответствовали указанному на упаковке: например, вместо заявленного гречишного в банке мог оказаться липовый. 

Также специалисты пришли к выводу, что производители четырех марок меда подкармливали пчел сахарным сиропом, а производители еще трех —  глюкозно-фруктозным. 

Как сообщала ранее Мойка78, грибы, богатые витаминами группы В, магнием и железом, способны повысить уровень либидо как у мужчин, так и у женщин, сообщила нутрициолог Ольга Царева. По ее словам, эти микроэлементы в избытке содержатся в лисичках и белых грибах. 

The post Что специалисты Роскачества нашли в меде first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

У трех оставшихся участников исследования нашли недочеты. В гречишном меде из Орла, производитель которого не был указан, ботаническое наименование не соответствовало маркировке на упаковке. Соотношение фрукты и глюкозы в составе оказалось не характерным для меда. Также были обнаружили пестициды.

Башкирский мед из Уфы, на этот раз гречишный, тоже далек от качественного. Для гречишного меда диастазное число оказалось слишком низким, а медовый аромат — слишком слабым.

Ранее Мойка78 сообщала, что Роскачество нашло кишечную палочку в российском курином фарше. Из 18 торговых марок, которые подвергли исследованию, только две оказались качественными.

The post Роскачество рассказало, что удалось найти в ярмарочном меде first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

Кукс добавил, что каштановый мед имеет терпкий, горький вкус. По его словам, из-за насыщенности этот сорта не сочетается с чаем. Пчеловод порекомендовал покупать именно его.

Ранее Мойка78 сообщила, что остеопат Иван Борисенко посоветовал не злоупотреблять мучным и сладостями в жару. Врач добавил,  что необходимо пить воду, чтобы разжижать кровь.

The post Пчеловод Кукс объяснил, почему в этом году стоит покупать каштановый мед first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

По словам Мукимова, мед лучше всего сохраняет свои компоненты при низких температурах, поэтому его необходимо держать в холодильнике. Также допускается хранение меда на балконе, но только зимой. 

Чем ниже температура, тем дольше срок годности меда

Эксперт добавил, что температура от 35 градусов выше нуля может негативно сказаться на качестве меда. При этом особенно неустойчивым к высоким температурам он назвал гречишный мед.

Как сообщала ранее Мойка78,  Федеральная антимонопольная служба (ФАС) проводит проверку в связи с ростом стоимости мяса у производителей. Об этом сообщает РБК со ссылкой на двух участников совещания, организованных начальником управления контроля агропромышленного комплекса ФАС Анной Мирочиненко. 

The post Пчеловод рассказал, как нужно хранить мед first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

Ведомство сообщило в своем телеграм-канале, что в меже содержится множество питательных веществ и антиоксидантов. Он хорошо влияет на уровень холестерина и может помочь справиться с болью при язве желудка и других желудочно-кишечных расстройствах. Мед также обладает антибактериальным, противогрибковым эффектом и снижает раздражение горла при кашле. Польза меда также заключается в укреплении иммунной системы и здоровом управлении весом.

Роспотребнадзор также предупредил, что мед может вызвать пищевое отравление, аллергическую реакцию, а при избыточном потреблении — сильные боли в животе. С осторожностью потреблять мед также нужно гипотоникам, поскольку он снижает уровень артериального давления.

Ранее Мойка78 сообщала, что Роспотребнадзор рассказал, как спасти хлеб и кухню от плесени.

The post Роспотребнадзор перечислил полезные свойства меда first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

Однако добавлять лимон и мед в горячий чай не стоит. Лучше дать вскипяченной воде немного остыть, поскольку витамин C, которым богат чай с лимоном, при термической обработке разрушается. Кроме этого, чай с лимоном, как и с медом, противопоказан людям с аллергией на него или тем, у кого нарушена работа ЖКТ. Ко всему прочему, сок лимона может повредить зубную эмаль, поэтому не лишним будет прополоскать рот водой после выпитого напитка. Мед в горячий чай также добавлять не нужно. В кипятке все полезные микроэлементы меда разрушатся. Лучше ложку меда запить теплым чаем.

Ранее Мойка78 сообщала, что Дерматолог Скорогудаева рассказала, как зимой предотвратить сухость на коже.

The post Терапевт Прозорова объяснила, почему в горячий чай не стоит добавлять лимон и мед first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

Как сообщила  «Москва 24», Наталья Круглова отметила, что от меда лучше отказаться людям с нарушениями углеводного обмена, лишним весом и диабетом. Диетолог советует здоровым людям съедать не больше одной-двух чайных ложек лакомства.

Ранее Мойка78 сообщила о том, что диетолог предостерегла часть россиян от потребления сливы.

The post Диетолог Круглова рассказала, кому следует отказаться от меда first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

Авторы инициативы отмечали, что закон пойдет на пользу «с точки зрения озеленения города, увеличения маточного поголовья, количества пчел». Тем не менее, еще на первом этапе законопроект вызывал критику.

Ранее Мойка78 в разговоре с пчеловодом выяснила, что в условиях города разводить пчел «не лучшая затея», так как экологическая чистота производимого ими меда будет вызывать большие вопросы. По словам специалиста, «после употребления такого меда существует риск развития опухолей».

Кроме того, существует риск, что рой пчел в какой-то момент может оказаться вовсе не на пасеке на крыше дома, а в чьей-то квартире, «чему явно не будут рады соседи».

The post Депутаты разрешили жителям Петербурга разводить ульи на крышах домов first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

По словам эксперта, польза меда преувеличена. В нем содержится довольно большое количество сахара, который и вызывает проблемы в организме.

Кроме того, диетолог в беседе с портал Ura.ru рассказал о том, что данный продукт часто является причиной аллергических реакций.

Но в случае простуды потребление меда приемлемо, считает Гинзбург. Чтобы ускорить процесс выздоровления, врач рекомендует есть не более 3-х чайных ложек продукта в день. А людям с гипертонией, диабетом или атеросклерозом лучше сократить норму до одной чайной ложки в день или вовсе исключить мед из рациона.

Ранее Мойка78 сообщала об основных симптомах разрушения печени.

The post Диетолог рассказал о негативном влиянии меда на организм first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

По его словам, в условиях города разводить пчел «не лучшая затея», так как экологическая чистота производимого ими меда будет вызывать большие вопросы. При этом дело не столько в оседании вредных выхлопов на цветах, но и в их попадании в почву. В первом случае пыльца может загрязниться несильно, тогда как во втором случае токсины попадают и в почву, и в листья, и в стебель и, возможно, сильнее поражают пыльцу.

«После употребления такого меда существует риск развития опухолей»,

Кроме того, существует риск, что рой пчел в какой-то момент может оказаться вовсе не на пасеке на крыше дома, а в чьей-то квартире, «чему явно не будут рады соседи».

Тем не менее, пчеловод предположил, что массовый характер «высотное пчеловодство» не приобретет, а станет «забавой, которую все же вряд ли стоит ругать». Более того, в условиях города за пчелами будет следить гораздо удобнее.

Напомним, законопроект, разрешающий размещение ульев на крышах домов, внесли на рассмотрение представители комитета по законодательству и комиссии по экологии ЗакСа.

Инициатива, уверены депутаты, сможет простимулировать петербуржцев на занятие пчеловодством. Однако, как город будет поощрять жителей, решившихся приручить пчел — из текста законопроекта неясно. Зато Беликов предложил Петербургу перенять опыт стран, в которых ульи размещают прямо на крышах домов.

The post Пчеловод Захаров раскритиковал идею ЗакСа о пчелиных ульях на крышах домов first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

Помимо этого, мёд, в котором высокое содержание фруктозы, может привести к ухудшению состояния людей, которые страдают от жировой болезни печени.

Диетологи также раскрыли еще одну опасность, которую таит в себе мед. Касается это, в основном тех, кто страдает от аллергии. Как сообщает издание АБН со ссылкой на Eat This, Not That! , сладкий продукт может вызвать зуд во рту, разбудить аллергию или усилить симптомы поллиноза.

Связано это с тем, что пчелы собирают пыльцу в том числе и с тех растений, которые вызывают аллергию на цветение.

Ранее Мойка78 сообщала о том, что в ВТБ рассказали об ограничениях из-за санкций Запада.

The post Врачи рассказали об опасности меда для здоровья человека first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

Специалисты Университета Уильяма и Мэри штата Верджиния установили: частицы радиации входят в состав меда, который производят американские пчелы.

Это связано с тем, что в 20 веке в США проводилось много ядерных испытаний. Из-за этого в окружающей среде накопилось большое количество изотопов. Об этом сообщается в журнале Nature Communications.

Руководитель исследования попросил коллег привести продукты местного производства с  отпусков. В результате, многие из предоставленных продуктов имели минимальное количество изотопа. Но мед из Северной Каролины оказался с большим содержанием ядерного элемента.

Ученые проверили около 122 видов меда с рынков восточной Америки. Из них 68 разновидностей имеют в своем составе радиоактивный след. Также выяснили, что такой мед поступает с мест, где имеется минимальное количество калия в почве.

Ранее Мойка78 писала, что ученые выяснили полезные свойства кофе. Он способствует улучшению памяти и повышает внимательность

The post Учёные обнаружили в мёде следы радиоактивных осадков от старых ядерных испытаний прошлого века first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

Оценка шла по следующим критериям: общие симптомы простуды, частота и тяжесть кашля.

На проведение исследования учёных натолкнул факт того, что бактерии научились приспосабливаться к препаратам, направленным против них.

Эксперты считают, что  мёд действительно оказывает благоприятное влияние на лечение кашля, при воспалении верхних дыхательных путей, так как содержит перекись водорода. Благодаря тягучей консистенции горло полностью покрывается мёдом, что позволяет снять раздражение.

Ранее Мойка 78 сообщала, что американцы создали полезный шоколад из отходов.

The post Учёные доказали эффективность мёда в борьбе с заболеваниями first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

Также не рекомендуется сочетать молоко с бананами, а также с кислыми фруктами, мясом, рыбой и дрожжевым хлебом.

Еще одно нежелательное сочетание — пасленовые (помидоры, баклажаны, сладкий перец, картофель) с молочными продуктами. Так, придется забыть про привычный салат из помидоров и огурцов или, например, картофеле с сыром.

Отмечается, что дыня не сочетается совсем ни с чем: ни с молочными, ни с другими фруктами.

Еще одно неудачное сочетание — бобовые с молочными продуктами, а также с яйцами и рыбой.

Фрукты — яблоки, груши, виноград, сливы, арбуз — лучше не есть после белкового приема пищи. Лучше после такого съесть сладкое, а уже потом — фрукты.

The post Мед и орехи, бананы и молоко: 6 опасных сочетаний продуктов, которые травят нас first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

К примеру, не следует в большом количестве пить чай с молоком, поскольку оно нейтрализует полезные антиоксиданты. В результате могут появиться дискомфорт в животе и брожение. Соломатина рассказала, что в горячий напиток не нужно класть мед.

Она объяснила, что такое сочетание не принесет пользы или вреда организму. Специалист посоветовала заваривать листья с верхушек чайного куста, поскольку такой напиток наиболее богат питательными веществами.

The post Стало известно, с чем нельзя пить чай first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

Активом агентства значится продажа меда областного производства в лавке, работающей прямо в здании областного правительства. Торговая точка работает на площади 48,2 кв.метров на улице Смольного. Договор аренды заключен до середины следующего года.

ООО «Ленинградское агентство по пчеловодству» было создано в 2016 году путем реорганизации государственного предприятия поддержки пчеловодов. По информации областного комитета по развитию агро-промышленного комплекса, контора занимается учетом пчел в регионе, поставками племенного материала из других российских регионов, а также ведет семинары для пасечников. В первом полугодии 2018 года чистая прибыль предприятия составила 16 тыс. рублей при обороте 523 тыс. рублей, следует из данных из документации, которую публикует Росимущество.

The post Росимущество продает лавку с медом в правительстве Ленобласти first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

Православный мир отмечает во вторник, 14 августа, Медовый Спас. Именно этим праздником начинается Успенский пост, который продлится две недели и завершится 28 августа. Этот пост объединяет сразу три так называемых «Великих Спаса». 

Первый в списке праздников – Медовый Спас. По-другому Медовый Спас называют Спасом на воде. В этот день на Руси было принято совершать крестный ход на водоемы для освящения воды, после чего в водоемах купались, очищаясь таким образом от грехов. 

Медовым Спасом этот праздник в народе стали называть из-за пчеловодов, которые начинают собирать мед в это время. В этот день в постные блюда добавляют мед. 

Серию праздников завершит в августе Ореховый или Хлебный Спас, который отмечают 29 августа. В это время в лесу созревали орехи и завершался сбор урожая зерновых. На столе в этот день всегда было много выпечки. Орехи 29 августа освящали в церкви, а затем ели. Кроме того, на 29 августа приходится один из важных православных праздников — Успение Пресвятой Богородицы.

The post От меда до яблок: настало время Спасов first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

Наиболее популярным сортом меда в Санкт-Петербурге стал цветочный. На сервисе объявлений Юла его покупали чаще остальных. Замыкает медовую тройку лидеров гречишный мед.

На первом месте в рейтинге оказался цветочный мед. На него пришлось 38% всех продаж меда на Юле в Северной столице. «Серебро» получил горный мед с долей в 25%. Замыкает тройку лидеров гречишный мед — 13% продаж в 2018 году.

Ранее «Мойка78» сообщала о том, что вкусная еда заставляет переплачивать в магазинах.

The post Накануне Медового Спаса петербуржцы разобрали цветочный мед first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.