Проблема не только российская. К примеру, издание Tasting Table сообщает, что в Соединенных Штатах ежегодно выбрасывается 119 миллиардов фунтов (в 1 фунте 450 граммов) продуктов питания, что составляет колоссальные 40 процентов всего, что отправляется в мусорное ведро.

Мойка78 задалась вопросом, действительно ли каждый заплесневелый продукт не годится в пищу. Оказалось, что это утверждение верно лишь отчасти.

Какие продукты с плесенью есть можно

Плесень на сыре должна быть предусмотрена процессом производства. Фото: PxHere

Хотя плесень может выделять токсины, потенциально опасные для здоровья, не все заплесневелые продукты нужно выбрасывать.

Твердый сыр

Чтобы твердые сыры хранились как можно дольше, храните их в холодильнике и не заворачивайте в полиэтиленовую пленку. Хотя это стандартная практика в продуктовых магазинах, в долгосрочной перспективе это не лучший вариант, поскольку пленка задерживает влагу, которая может способствовать росту плесени. Вместо этого лучше использовать контейнер с вентиляционным отверстием или, если у вас его нет, положить сыр в контейнер с крышкой и оставить один из уголков немного приоткрытым, чтобы сыр «дышал».

Вяленые колбасы и вяленое мясо

Если вы когда-либо покупали вяленое мясо или колбасу, то могли заметить белый налет, покрывающий его снаружи. Это плесень. Она появляется на вяленых колбасах, и некоторые даже считают, что чем белее плесень снаружи, тем качественнее вяленое мясо внутри.

Ягоды

Сложенные в контейнеры, самые помятые ягодки могут покрыться плесенью. Значит ли это, что нужно выбросить всю коробку? Нет. Хотя, безусловно, следует убрать ягоды, которые явно поражены плесенью.

Если другие ягоды твердые и свежие, их можно есть. Более того, плесень, обитающая на ягодах, в небольших количествах не токсична. Но споры плесени быстро распространяются, поэтому после того, как выбросите заплесневелые ягоды, постарайтесь быстро съесть или использовать остальные.

Овощи

Споры плесени летают в воздухе. Как только они оседают на подходящем носителе, грибок выпускает тонкие нити, которые проникают в пищу и продолжают питать плесень.

Когда дело доходит до таких продуктов, как капуста, сладкий перец, картофель, морковь и другие твердые овощи, плесени трудно проникнуть глубоко, потому что мякоть очень плотная. Это означает, что, если плесень не покрыла весь овощ целиком, то можно срезать пораженный участок, прихватив 2-3 см рядом, после чего будет безопасно есть заплесневелую морковь и другие твердые овощи.

Клубника, персики, помидоры

Их объединяет сочная текстура с большим содержанием влаги, что является идеальной средой для размножения опасных плесневых грибов. Когда плесень прорастает на очень влажных и сочных фруктах/овощах/ягодах, она быстро проникает глубоко внутрь, поэтому они быстро оказываются непригодными к употреблению.

Случайно съесть немного заплесневелых фруктов не опасно — но даже небольшое количество может причинить вред старикам, людям с ослабленным иммунитетом или аллергией на плесень.

Какие продукты с плесенью есть нельзя

Хлеб можно есть, только если на нем нет плесени. Фото: Pxhere

Помните старое доброе правило: «Если сомневаетесь, выбрось»? Оно про те продукты, которые указаны ниже.

Хлеб

Если вы заметили на хлебе плесень, его следует выбросить. На нем может расти несколько различных видов плесени, и они могут быть вредны для здоровья.

И не стоит пытаться отломить пораженный ломтик, спася оставшийся кусок. Поскольку хлеб очень пористый, плесень очень легко распространяется по всей буханке, хотя и остается невидимой невооруженным глазом. Увидели плесень? Хлеб есть нельзя. И даже нюхать не рекомендуется, поскольку споры плесени распространяются по воздуху и могут способствовать возникновению проблем с дыханием.

Чтобы хлеб дольше сохранялся, лучше всего нарезать его ломтиками, завернуть и заморозить. После разогрева он будет как свежий. Хранение хлеба в холодильнике также значительно увеличивает время, необходимое для образования плесени, но одновременно высушивает хлеб, делая его черствым.

Остатки готовых блюд

Микотоксины устойчивы к нагреву, поэтому они не погибнут при разогреве блюда. Хранить приготовленную пищу следует не более трех-четырех дней и не разогревать замороженные блюда больше одного раза, не только потому что ухудшаются вкусовые качества, но и потому, что это представляет больший риск для здоровья.

Йогурт

Йогурт — отличный источник белка и полезных бактерий, которые помогают поддерживать здоровье и нормальную работу пищеварительного тракта, но если вы заметили плесень в упаковке из-под йогурта, не вздумайте его есть.

Если плесени немного сверху, может возникнуть соблазн просто соскрести ее и съесть остальное. Не поддавайтесь ему. Грибок, который растет на йогурте, не только вырабатывает ферменты, придающие ему горький и неприятный вкус, но и может распространяться вглубь йогурта, хотя видно этого не будет.

Джемы и варенье

Хотя может показаться, что плесень на джемах и желе просто остается на поверхности и ее легко убрать, это не так. В желе и джемах много воды, которая является идеальной средой для образования нитей плесени, способных проникнуть глубоко в банку с консервами. Хотя не все виды плесени опасны, плесень, которая растет на консервах, вредна для употребления, и вам ни при каких обстоятельствах не следует есть варенье, в котором есть плесень.

Мягкие сыры и творог

Плесень играет важную роль в процессе производства сыра и даже подарила человечеству один из самых уникальных вкусов на планете. Но есть разница между плесенью, которая придает голубому сыру голубой оттенок, и плесенью, которая окрашивает кремово-белую поверхность моцареллы.

Мягкие сыры следует хранить в герметичных контейнерах в холодильнике, чтобы они как можно дольше оставались съедобными.

Другие продукты

При появлении плесени на поверхности любого свежего мяса, птицы или морепродуктов весь продукт следует немедленно утилизировать.

Также нельзя употреблять в пищу ничего из вышеперечисленного в статье, если плесень покрыла продукт целиком, проникнув глубоко внутрь.

The post Какие продукты с плесенью можно есть, а какие нужно немедленно выбросить first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

Так, маркировать товары предлагается в том случае, если содержание калорий и вредных веществ в продукте превышает допустимую норму. К таким продувкам питания в соответствии с рекомендациями ВОЗ относятся сладкие газировки, соленья, копчености, продукты с высоким содержанием трансжиров, а также такие мясные товары, как сосиски, бекон и ветчина.

Также правительство рассматривает возможность включения ожирения в перечень социально значимых заболеваний. В перечень таких диагнозов уже входят ВИЧ, онкология, сахарный диабет и туберкулез.

Как сообщала ранее Мойка78, правительство РФ предложило выплачивать компенсацию ребенку сотрудника Следственного комитета (СК), родившемуся после его гибели. Соответствующий законопроект ведомство внесло в Госдуму, документ опубликован в думской базе данных.

The post Правительство решает вопрос о введении маркировки для вредных продуктов питания first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

Еще есть продукты, питаясь которыми, можно получить красивый загар. А есть и такие, после которых пребывание на солнце противопоказано — они повышают чувствительность кожи к ультрафиолету, не давая ей в полной мере выполнять свои защитные функции.

Мойка78 собрала список из продуктов, от которых нужно отказаться на летнем отдыхе минимум за два часа до похода на пляж.

Шпинат, щавель и редис

Щавель и шпинат под запретом перед пляжным отдыхом. Фото: pxhere

Очень полезные с точки зрения витаминного состава, но вредные для кожи на летнем зное. Причина – в солях щавелевой кислоты (так называемых оксалатах), накопление которых в организме может вызвать фотодерматит — повышенную восприимчивость к солнцу, которая становится причиной появления гиперпигментированных пятен на коже.

Лайм, лимоны, апельсины

Как и все цитрусовые, эти продукты содержат органическое соединение фурокумарин. Интересно, что если это вещество в чистом виде попадет на кожу, то даже непродолжительного воздействия на нее ультрафиолета хватит, чтобы получить долго не заживающий фотохимический ожог. Съесть столько цитрусовых, чтобы вызвать аналогичную реакцию «изнутри», невозможно, но склонность кожи к солнечным ожогам при их употреблении возрастет.

Сельдерей и дудник лекарственный

Дудник лекарственный, который используется как пряно-ароматическое и лекарственное растение, а также такая популярная культура, как сельдерей, содержат вещество ангелицин, которое стимулирует синтез меланина в коже. Сельдерей, к тому же, содержит в небольшом количестве все тот же фурокумарин, что и в цитрусовых.

Ананас

Содержит протеолитический фермент бромелаин, который запускает процессы обновления кожи. Это хорошо для ее общего состояния, но плохо, когда ороговевшие частички перестают защищать кожу от ультрафиолета. По этой же причине пиллинг противопоказан перед загаром.

Петрушка и укроп

В этой популярной летней зелени есть и щавелевая кислота, о которой шла речь выше, и фурокумарины. Так что кожа любителей есть петрушку вприкуску с любыми блюдами будет под двойным ударом. Хотя от небольшой дозы зелени в первом или втором блюде однократно вреда не будет.

Шелковица или тутовник

Вкусная сладкая ягода содержит много полезных веществ, но есть в ней кое-что, из-за чего ее не следует есть перед походом на пляж — фототоксичные вещества. Они активизируются, когда на кожу попадают солнечные лучи, вызывая покраснение.

Пиво и крепкий алкоголь

Что может быть лучше на жаре, чем запотевший бокал холодного пива? Но и крепкое пиво, и другие алкогольные напитки обладают мочегонным эффектом, что во время сильной жары быстро приводит к обезвоживанию. В таком состоянии кожа становится более чувствительной к УФ-излучению.

Чеснок

Чесночный настой готовят и пьют те, кто хочет быстро покрыться ровным загаром. А все потому, что он делает кожу более восприимчивой к солнечным лучам. Не всегда это благо, поэтому, если не хотите быстро «обгореть», чесноком перед пляжным отдыхом не балуйтесь.

Инжир

Содержит кумарин — биологически активное фитосоединение, которое известно своими фотосенсибилизирующими свойствами. Не случайно работники, которые собирают эти плоды, пробуя их на вкус и контактируя с листьями, часто страдают от солнечных ожогов.

Морковь

Овощ рекомендуют есть тем, кто хочет добиться красивого золотистого оттенка кожи даже без загара. Но в то же время каротиноиды, которые содержатся в моркови, повышают чувствительность кожи к ультрафиолету.

Ранее Мойка78 сообщала, что нельзя делать, отправляясь на рыбалку.

The post Десять продуктов, которые нельзя есть перед загаром: это должна знать каждая first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

По словам нутрициолога Ольги Деккер, мозгу нужны питательные вещества для правильной работы.

Ранее Мойка78 сообщала, как выбрать мясо для шашылка. По словам специалистов, выбирать нужно нежирные куски без слизи и лишней воды. Сочетать шашлык нужно с овощами.

The post Нутрициолог назвала сладости и хлеб самыми вредными продуктами для работы мозга first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

Как передает РИА Новости, психологи отметили, что зависимые люди не могут перестать употреблять вредную пищу, хотя знают, что они увеличивают риск инфаркта и диабета.

Ранее Мойка78 сообщила о том, что петербуржцам рассказали, сколько белков необходимо потреблять в сутки взрослым и детям.

The post Психологи перечислили пять продуктов, к которым возникает самая сильная зависимость first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

Врач предупредила и о включении в рацион цельнозернового хлеба. Он приводит к повышению сахара в крови, потому что зерна, котыре используют для его приготовления, измельчают в муку. Так хлеб теряет все нутриенты и расщепляется до глюкозы.

Ко всему прочему, Бинатова предостерегла от употребления в пищу низкоуглеводных батончиков, безглютеновых продуктов и растительного молока. Первые включают в себя большое количество химических добавок, вторые — изготовлены на основе рафинированного крахмала, а третьи — могут провоцировать набор лишнего веса. Тем не менее, растительное молоко все же принесет пользу тем, кто обладает непереносимостью лактозы.

Ранее Мойка78 сообщала, что чашка какао способна снять стресс, поскольку в какао входят вещества, оказывающие положительное влияние на нервную систему организма.

The post Диетолог Бинатова назвала «полезные» продукты, которые могут навредить first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

Как сообщает MAXIM Online 7 апреля, эксперты предупреждают о том, что молоко вечером помогает уснуть, а утром вызывает проблемы с пищеварением. По их мнению, от бананов может быть синдром раздраженного кишечника, а от соевого соуса бывают проблемы почек.

Ранее Мойка 78 сообщает о том, что врач рассказал, как уснуть всего за пять минут.

The post Какие продукты притворяются полезными, а на деле вредят фигуре first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

Рацион определяет здоровье и самочувствие в любом возрасте, но потребности пожилого организма сильно отличаются от потребностей молодого, и это стоит учитывать при составлении меню.

Далее поговорим о том, какие продукты вредны пожилым людям, а какие нужно обязательно употреблять в пищу, чтобы уменьшить риски развития заболеваний, которые свойственны для людей в возрасте.

Какие продукты под запретом

Каждый организм индивидуален, и по этой причине нельзя составить идеальное меню, ориентируясь только на возраст человека. Но можно выделить общие продукты, от которых лучше отказаться в возрасте 60+.

Напитки. Под запретом находятся крепкие чаи, кофе и какао — все дело в тонизирующем эффекте этих жидкостей. При попадании в организм они мешают расслаблению сосудов и внутренних органов, выводят минеральные элементы из костей и зубов. А пожилой организм больше всего нуждается в кальции и магнии. Эти напитки можно заменить травяными чаями:

• зверобой;
• чабрец;
• мята;
• мелисса;
• ромашка;
• душица;
• цикорий — вместо кофе.

Это не только полезно, но и вкусно.

Молочные продукты. Это хороший источник белка и кальция. Но в пожилом возрасте нужно с осторожностью употреблять молочку, избыточный кальций повышает густоту крови, учащает сердцебиение. От кисломолочных продуктов лучше воздержаться, если есть следующие симптомы:

• проблемы со сном;
• беспокойное состояние;
• тахикардия;
• высокое давление.

Большое разнообразие продуктов позволяет легко найти заменители. В данном случае подойдет растительное молоко — например, кокосовое или ореховое.

Сахар. Избыток этого продукта вреден в любом возрасте, а после 60 лет особенно. Лучше найти натуральный источник глюкозы — мед, сухофрукты.

Насыщенные жирные кислоты. Употребление этих продуктов лучше сократить до минимума или вообще исключить из рациона:

• жирное мясо;
• яичные желтки;
• икра;
• печень;
• животные жиры;
• майонез.

Соль и сильносоленые продукты. Особый вред эти продукты приносят суставам, накапливаясь в них и вызывая отечность и боль. Чрезмерное употребление соли ухудшает давление, вредит сердцу и сосудам. К продуктам с высоким содержанием соли относятся:

• сельдь;
• соленые огурцы;
• копченые колбасы;
• расфасованные продукты;
• консервированные супы;
• плавленые сырки и др.

Но не все жиры вредны после 60 — омега-3, наоборот, стоит добавить в рацион. Эти вещества замедляют воспалительные процессы и в целом положительно влияют на организм.

После 60 лет желательно вообще отказаться от сахара и заменить его на натуральные продукты, содержащие глюкозу. Фото: Baltphoto / Елена Яковлева

Какие продукты нужно добавить в рацион

Не стоит расстраиваться из-за ограничений, они вовсе не означают, что рацион пенсионеров становится скудным. Есть огромное разнообразие продуктов, которые смогут стать полноценными заменителями привычной еды с пользой для здоровья. Далее перечислим продукты, которые приносят особую пользу пожилым людям:

• Черника — вкусная и полезная ягода с высоким содержанием марганца и витамина Р. Укрепляет сосуды, улучшает мозговую активность, при продолжительном ежедневном употреблении снижает риски развития заболеваний сердца. Кроме того, она богата антиоксидантами, которые восстанавливают обмен веществ и снижают вредное воздействие солнца. Ягоды могут быть свежими, замороженными или в виде сока.
• Миндаль — орехи с богатым содержанием магния, витамина Е, аргинина, меди, кальция и калия. Магний полезен для сосудов, а витамин Е способствует его лучшему усвоению. Вместе эти вещества помогают образованию новых сосудов. Употреблять можно как закуску, в виде миндального молока или муки. Вещества, которые содержатся в коже миндаля, уменьшают воспалительные процессы в организме и улучшают здоровье артерий. При ежедневном употреблении снижает холестерин и мешает образованию бляшек.
• Овощи и зелень — кладезь витаминов и антиоксидантов. Эти продукты полезны в любом возрасте, но для пожилых людей они должны составлять основу рациона. Вещества, которые содержатся в сырых овощах и зелени, защищают мозг от чрезмерных окислительных процессов и способствуют его здоровому старению. Если в естественном виде употреблять эти продукты затруднительно, то можно делать соки и смузи.
• Брокколи — этот овощ стоит выделить особо, поскольку он является главной составляющей практически любой диеты. Содержащиеся в нем микроэлементы уменьшают воспалительные процессы в организме и снижают риск развития онкологии.
• Лосось — отличный источник жиров омега-3, которые жизненно необходимы стареющему организму. Они обладают настолько мощным противовоспалительным действием, что уменьшают необходимость применения препаратов с таким же эффектом. Жирные кислоты помогают от хронических заболеваний сердца и благотворно влияют на мозговую производительность.
• Семена льна — еще один источник омега-3, о пользе которого говорилось выше. Кроме того, лен содержит лигнаны — вещества растительного происхождения, которые помогают организму бороться со старением, поддерживают общее клеточное здоровье и гормональный баланс. Для того чтобы легче усвоить семена, их можно измельчить в кофемолке.
• Куркума — обладает уникальными лечебными свойствами и практически не содержит калорий. Куркумин, который содержится в этом растении, помогает справляться с артритом.
• Бразильские орехи — хороший источник селена, который показан при снижении иммунитета и различных воспалительных заболеваниях. Одного-двух орехов достаточно для получения дневной нормы селена.
• Кедровые орехи — особенно полезны пожилым людям. Они снижают холестерин, мешают накоплению бляшек в сосудах и уменьшают вероятность развития атеросклероза, поддерживают кровяное давление.
• Травяной чай — доступное и безвредное успокоительное. Помогает улучшить качество сна, уменьшить тревогу и укрепить нервную систему. А витамины, которые содержатся в травах, только повышают пользу чая.

Овощи и фрукты обязательно должны присутствовать в рационе пожилых людей. Фото: Baltphoto / Дарья Иванова

Общие правила для долголетия

В возрасте 60+ особое значение имеет профилактика воспалительных процессов, а также заболеваний сердца и сосудов. И соблюдение нескольких несложных правил поможет сохранить долголетие.

Правило сырых продуктов. Половину рациона пожилого человека должны составлять сырые продукты.

Правило питьевого режима. Каждый день, независимо от жажды, нужно пить достаточно чистой воды. Для пенсионеров примерная ежедневная норма — 2 литра.

Правило ненасыщенных жиров. Нужно обязательно употреблять продукты с содержанием омега-3, они снижают воспалительные процессы, которые являются частым явлением в пожилом организме.

Правило твердых жиров. Нужно отказаться от жарки на растительном масле, в нем содержатся омега-6, которые у пожилых людей могут стать причиной гастрита и других патологий слизистой желудка. Вместо этого лучше использовать твердые жиры.

Правило разнообразия. Пожилые люди часто питаются кашами и булочными изделиями, что повышает риск дефицита полезных элементов. А это особенно нежелательно, поскольку с возрастом появляются проблемы с усвоением питательных веществ.

Правило нормы. С возрастом снижается физическая активность, уменьшается мышечная масса и накапливаются жиры, в таких условиях переедание недопустимо.

Правило здорового сна. Нельзя на ночь нагружать желудок едой, это негативно отражается на качестве сна и особенно вредно людям с повышенной тревожностью.

The post Запретные продукты в пожилом возрасте first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

К отложению жира на животе приводит множество причин: недосыпание, употребление газированных напитков, обилие сахара в рационе и потребление обработанных пищевых продуктов, таких как чипсы, хлеб и выпечка. Употребление не самых полезных питательных веществ может вызывать вздутие живота, увеличение веса и другие негативные последствия.

Одним из главных факторов появления жира в области живота и на боках является питание, основанное на полуфабрикатах. Такие продукты затрудняют избавление от жировой прослойки, так как в основном они состоят из рафинированных углеводов и сахара.

Рафинированные углеводы проходят сильную переработку, теряя натуральную клетчатку, из-за чего замедляют пищеварение. Другими словами, такие вещества практически не имеют пищевой ценности. Без  белка, клетчатки и полезных жиров они представляют собой пустые калории, которые часто влияют на образование и отложение жира и у женщин, и у мужчин.

Согласно недавнему исследованию, опубликованному в The Journal of Nutrition, потребление рафинированных углеводов тесно связано с увеличением окружности талии и появлением жирового круга. Участники, которые питались менее обработанной пищей, имели меньшую талию, более низкий уровень глюкозы и низкое кровяное давление.

Ранее Мойка78 сообщала об ошибках в питании, которые не дают избавиться от акне.

The post Причины, по которым жир откладывается на животе и боках first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

Однако диетолог уверена, что продуктовая корзина без продуктов с Е-добавками может оказаться полезнее и даже дешевле. Об этом сообщает РИА Новости.

Напомним, Е-добавки — вещества, использующиеся для увеличения срока годности. Они нейтрализуют окисления, способствуют достижению нужного вкуса или консистенции продукта. Они делятся на три группы: условно-безвредные, выполненные из экстрактов растений и натуральных продуктов, условно-опасные, которые при чрезмерном употреблении могут навредить и опасные добавки с негативным влиянием на организм.

К последним относят Е230 бифенил, применяющийся при изготовлении маргарина, мороженого, кондитерских изделий; Е214 этилпарабен — для приготовления продуктов из мяса, паштетов, сыров, сухих завтраков, молочных десертов. А также добавки Е103, Е105, Е111, Е121.

Ранее Мойка78 сообщала, что в добавках для похудения нашли запрещённый стимулятор прошлого века. Найденный стимулятор последний раз продавался в качестве назального ингалятора в 1940-х и 1950-х годах.

The post Диетолог назвала самые вредные и опасные Е-добавки в популярных продуктах first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

Ранее «Мойка78» сообщала, что Роспотребнадзор напомнил, как выбирать и готовить грибы. Любители грибов рискуют отравиться, если не знают, какие надо срезать, или как их готовить. Грибы рекомендуется отваривать примерно 10 минут. Их сбором лучше заниматься подальше от дорог и городов. А хранить грибы надо корзинах. Каждый год среди россиян бывает до 30 случаев смертельного отравления грибами.

The post Сосиски, фасоль, креветки: ученые назвали опасные продукты first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

Противодействовать «плохим» продуктам способны сложные углеводы — например, зерновой ржаной хлеб, цельные крупы. Они нормализуют уровень сахара в крови и выводят вредные компоненты из организма. В рацион также неплохо включать до полукилограмма фруктов и овощей в сутки. Что касается мяса, то желательно выбирать и самостоятельно готовить рыбу, птицу, яйца, а также есть творог.

Ранее «Мойка78» сообщала, что из-за падения доходов в связи с пандемией Covid-19 россияне стали усиленно экономить на продуктах питания. Так, в мае 2020 года продовольствие низкого ценового сегмента в магазинах стало пользоваться большим спросом. За пятый месяц этого года доля низкого ценового сегмента в продажах выросла с 16,9% до 17,7%.  Треть покупателей в России стали чаще искать товары со скидками.

The post Сосиски и полуфабрикаты: диетолог рассказала, что провоцирует старение first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

Она заметила, что продукты, которые не подвергались агрессивной термической обработке, более полезны. Диетолог уточнила, что системное воспаление провоцируют продукты, которые приготовлены во фритюре. Вредным она назвала чрезмерное употребление животного белка — красного мяса.

Мясо. Фото: pixabay.com

Соломатина подчеркнула, что алкоголь выводит жидкость. Она добавила, что вредны также продукты, меняющие кислотность желудочного сока. Речь, к примеру, идет об усилителях вкуса — глутамате натрия. По словам Соломатиной, повышают иммунитет витамины D и A, кисломолочные продукты и овощи.

The post Врач назвала продукты, которые вредят иммунитету first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

Кроме того, по мнению специалиста, оно способно повлиять на развитие рака ободочной и прямой кишки, а также цирроза печени. Медик посоветовал избегать простых и рафинированных сахаров, ограничить потребление мармелада, шоколада и выпечки.

Фрилинг уточнил, что употребление этих продуктов раз в неделю не сможет нанести существенного вреда организму. Он посоветовал отказаться от них при метеоризме, болях в животе и судорогах. Также медик назвал вредными плохие жиры, призвав исключить майонез и маргарин.

Он добавил, что защищают слизистую оболочку кишечника рыба, фруктовое пюре, квашеная капуста, бананы и вареный картофель.

The post Гастроэнтеролог перечислил продукты, разрушающие кишечник first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

В эфире НСН специалист объяснила, что рафинированные продукты «легко и быстро готовятся», а также «хорошо поглощаются», поскольку они могут быть вкусными из-за наполнения жирами вместе с солью и специями или сладкими компонентами.

Причиной употребления вредной еды диетолог назвала незнание того, что лучше купить и как приготовить. Она призвала заниматься просветительской работой о полезных продуктах. Вместе с тем врач сочла хорошим знаком понимание россиян своих ошибок в питании.

The post Диетолог объяснила любовь россиян к вредным продуктам first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

Лидер фракции «Единая Россия» в Законодательном собрании Петербурга Александр Тетердинко предлагает запретить ставить в городских школах автоматы с чипсами и газировкой. Он также предложил главе комитета по образованию Жанне Воробьевой изучить, какие товары предлагают школьникам, сообщает пресс-служба депутата.

Депутат полагает, что из-за вендинговых автоматов школьники отказываются от полноценных обедов в столовой. Также из-за этих автоматов дети ходят в школы с деньгами, что небезопасно, полагает он.

Профильному комитету он предложил изучить, что предлагают школьникам в торговых автоматах в школах и рассмотреть вопрос прямого запрета на их установку в образовательных учреждениях.

The post Тетердинко предлагает запретить чипсы в школах first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

Ведомство хочет маркировать продукты, которые содержат много сахара или соли. Такие меры в Роспотребнадзоре обосновали тем, что четверть взрослых россиян страдает от лишнего веса.

В ведомстве отметили, что на сегодня с проблемой лишнего веса страдают 25% взрослого населения страны. Число сограждан, которые в сутки потребляют больше соли, чем нужно, еще выше — в ведомстве насчитали таких 35%, сообщает газета «Известия» в понедельник.

Помечать цветовыми индикаторами планируется слишком соленые, сладкие и жирные продукты. В качестве эксперимента такое нововведение будет добровольным, позже маркировку для производителей вредной еды предлагается сделать обязательной. 

The post Роспотребнадзор предложил ставить на вредных продуктах «черную метку» first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.